位於彰化市中興路、全聯的正旁邊,原本為洵 職人製丼的店面,其遷址後改由釜山韓式料理進駐,提供美味平價的韓式料理。
餐廳內用空間不大,約五、六張四人桌的空間,牆上掛著韓式風情的畫布,後方提供醃蘿蔔、韓式辣醬(偏甜)、番茄醬等醬料。餐廳旁有全聯的特約停車場,不論開車或騎車前來都相當方便。
(釜山韓式料理)
(用餐空間)
菜單包括石鍋拌飯、鍋類、飯類、麵類以及炸物,價格大多為$100上下。
(菜單)
石鍋拌飯(牛) $150,燒得發燙的石鍋,擺上牛肉、豆芽菜、高麗菜絲、海帶絲、蛋黃等食材,喜歡重口味的話,建議可以加入店家提供的韓式辣醬,隨著攪拌過程,再將食材的鮮味和香氣提升,每一口都蘊含韓式辣醬的鹹、蔬菜的鮮以及鍋巴的香脆,喜歡石鍋拌飯和鍋巴口感的話可不能錯過哦!
(石鍋拌飯)
起士部隊鍋(豬) $150,部隊鍋源自1950年代戰後,南韓物資短缺,美軍基地就利用火腿罐頭,起司和韓式辣醬等食材做湯底以解無肉可吃之苦。釜山韓式料理的部隊鍋加入年糕、魚板、鑫鑫腸、豬肉片、冬粉、泡麵,再覆蓋上起司,份量不少的泡菜是喜歡韓式辣味的朋友不錯的選擇。麵條相當Q彈且吸飽了湯汁,隨著加熱,起司在鍋內化開,湯頭有著濃郁起司奶香和泡菜酸辣,溫醇順口。另外還有附上一碗白飯,絕對能吃很飽!
(起士部隊鍋)
薯餅(兩片) $35,外層炸至金黃酥脆,內裡鬆軟香濃,沾點番茄醬更是美味。
(薯餅)
整體來說,釜山韓式料理份量十足,價格實在,喜歡重口味的話建議要在加上韓式辣醬更夠味哦!
[釜山韓式料理]
地址:彰化縣彰化市中興路205號 (看地圖)
電話:0916 341 166
營業時間:星期一至五1600-2130,星期六日1100-1400、1600-2130
價位:$100-200/人
推薦指數:★★★★