豬先生與豬太太愛吃吃吃

原本位於彰化女中附近的卜蛋紅油抄手麵，新址位於彰化市南校街、彰化基督教醫院附近，不僅升級成有冷氣開放且寬敞舒適的用餐區，一旁還有收費停車場，開車前來用餐也好方便！

點餐至門口櫃檯劃單結帳，餐廳內有四張餐桌，牆邊有冰箱、醬料區和餐具，不夠辣的話可以自己加辣油。牆上則是貼滿關於卜蛋的介紹與卡通圖，叫卜蛋除了因為老闆女兒的乳名，還有老闆同時將滷肉和皮蛋熬煮成醬汁，有肉又有蛋，故名為卜蛋。

(卜蛋紅油抄手麵)

(用餐空間)

菜單分為拌麵、拌麵+抄手、蓋飯、蓋飯+抄手、抄手、湯、燙青菜，平均一份飯麵+抄手$100，以彰化來說算是價位稍高。

(菜單)

紅油拌麵+抄手(小) $100，三顆抄手內餡紮實，包著一整隻蝦仁，彈牙又多汁，能同時吃到豬肉的肉香與蝦子的鮮美，還有半顆糖心蛋。麵條Q彈不會軟爛，淋上紅裡透亮的紅油，更是絕配，香、麻、辣、麵香、蛋香、肉香以及海鮮的滋味交織，豐富的層次刺激著味蕾。辣度介於小辣至中辣，喜歡吃辣的話可不能錯過哦！

(紅油拌麵+抄手)

卜蛋飯+抄手 $115，同樣有三顆抄手以及半顆糖心蛋，卜蛋飯乍看之下很像肉燥飯，但其實是肉燥和皮蛋一起熬煮，肉燥香氣迷人，不過皮蛋味道不太明顯。

(卜蛋飯+抄手)

綜合湯 $30，以大骨熬成的湯頭鮮甜順口，有滿滿的菜頭與一顆貢丸。

(綜合湯)

燙青菜 $30，一大盤小白菜，淋上肉燥，健康又不會太過清淡。

(燙青菜)

胡麻皮蛋豆腐 $30，除了淋上醬油的皮蛋豆腐，還多加了胡麻醬，更添酸甜清爽滋味。

(胡麻皮蛋豆腐)

卜蛋紅油抄手麵雖然價格偏高，但用料實在，調味美味，是每週都會想光顧的麵店！

[卜蛋紅油抄手麵]
地址：彰化縣彰化市南校街77號 (看地圖)
電話：04 728 6708
營業時間：星期二至六1100-1400、1630-1930，星期日一公休
價位：$100-150/人
推薦指數：★★★★☆