豬先生與豬太太愛吃吃吃

彰化的好吃咖哩又多一家囉！

位於彰化市民權路的仁之初 北海道湯咖喱專賣，為來自桃園中壢的人氣咖哩，2023年3月於彰化展店，主打北海道湯咖哩以及熟成香料咖哩。

餐廳外觀走簡約的路線，門口寫著店名的招牌燈箱畫上湯咖哩圖示，非常可愛！餐廳距離彰化基督教醫院走路12分鐘，附近有收費停車場，開車前來不用擔心停車問題。

餐廳內部以日式風格打造，主要色彩為溫暖的原木色，並以清新綠意植栽妝點，牆面和櫃檯擺著日式雜貨，座位包括二人和四人座，以及窗邊的個人座位。牆邊有提供嬰兒座椅及置物籃，餐具、茶水和醬料也都是自取，提供的是冰涼檸檬水哦！醬料則是來自日本的S&B辣油和七味粉，喜歡重口味的話可以加一些到咖哩內，更添風味！

(仁之初 北海道湯咖喱專賣)

(店內一隅)

(自助醬料和茶水)

咖哩共有兩款，口味較濃郁的熟成香料咖哩和較為清甜的北海道湯咖哩，咖哩價位落在$250上下，除了咖哩外，也有雞湯、兒童餐和單點餐點可以選擇，套餐包含小菜和飲品，換購飲品或甜點可以折抵$30。點餐方式為直接掃描桌上的QR code，並於櫃檯結帳。

(菜單)

和風唐揚雞熟成香料咖哩 $218，三大塊唐揚雞塊，炸至金黃酥脆的外皮，雞肉肉質鹹嫩多汁，煮的粒粒分明的白飯，淋上甘甜的咖哩醬汁，以馬鈴薯、玉米筍、花椰菜和水煮蛋點綴，咖哩醬雖然比湯咖哩較為濃郁並帶點微微辣的風味，但整體還是比較偏日式咖哩的蔬菜清甜，建議可以加一些辣油，別具風味哦！

(和風唐揚雞熟成香料咖哩)

蒜片五花豬北海道湯咖哩 $268，以蔬菜熬煮而成的湯咖哩，清爽又甘甜，搭配大量蔬菜，包括南瓜、茄子、高麗菜、甜椒、菇類、花椰菜、馬鈴薯、水煮蛋等，非常豐富！再覆蓋鮮嫩的五花豬，肥瘦穠纖合度，佐以蒜片提升風味，讓營養更為均衡。湯咖哩和白飯分開盛裝，可以先在白飯上擠些檸檬汁，增添香氣和層次，再將咖哩淋在白飯上，大大滿足！

(蒜片五花豬北海道湯咖哩)

日式炸蝦 $120，炸至金黃的鮮蝦，酥酥脆脆的外衣，外酥內軟的口感，沾點塔塔醬並搭配清爽生菜，綿密又美味。

(日式炸蝦)

冰淇淋青蘋果蘇打 $130，甜甜的青蘋果蘇打，加上一球香草冰淇淋清爽又消暑，與咖哩很相稱呢。

(冰淇淋青蘋果蘇打)

明治鮮奶茶 $90，奶香味十足，帶些淡雅茶香，口感絲滑順口，甜度剛剛好。

(明治鮮奶茶)

仁之初 北海道湯咖喱專賣提供彰化比較少見的湯咖哩，但整體來說口感較為清淡，不過可以吃到大量蔬菜，對於外食族來說是不錯的選擇，喜歡甘甜咖哩的話更是適合！若是喜歡濃郁咖哩的話，那則較為推薦杉玉Sugi tama哦！

[仁之初 北海道湯咖喱專賣]
地址：彰化縣彰化市民權路76號 (看地圖)
電話：04 728 2885
營業時間：星期二至日1100-1400、1630-2000，星期一公休
價位：$200-300/人
交通：距離彰化火車站走路10分鐘
推薦指數：★★★★☆