位於五權西路二段的台客燒肉粥，是台中米其林必比登推薦的台灣傳統小吃，以紅磚、木製桌椅與花窗打造復古的用餐環境
可惜現在因疫情期間無法內用，但店家推出優惠的外帶活動，至6/8外帶一律79折，醫護人員憑證件5折，可先於網路訂購、電話預訂或現場劃單
(台客燒肉粥)
這次為四人用餐，包括招牌燒肉粥、雪花牛肉粥、絲瓜蛤蜊粥兩碗、以及兩盤肉品與三份小菜，搭配現在的醫護優惠，只要$453，相當經濟實惠呢！
(大集合)
招牌肉粥 $35，看似普通但相當豐富，紅蔥頭香氣濃郁，搭配竹筍與芹菜(若不敢吃也可選擇不加哦)提升味覺層次，整體湯頭美味且不膩口。一旁的油條，泡在湯汁後酥軟可口，身為主角的燒肉外酥內嫩，儘管浸泡湯汁很久，但外皮還是酥脆的，非常厲害！
(招牌肉粥)
絲瓜蛤蜊粥 $100，絲瓜、蛤蜊與薑絲三者的味道都相當突出且相輔相成，鮮甜清爽，即使夏天享用也是非常適合，相當推薦哦！
(絲瓜蛤蜊粥)
雪花牛肉粥 $150，滑嫩可口的牛肉，份量十足，口感厚實
(雪花牛肉粥)
大拼盤 $200，包括燒肉、米腸與高粱香腸。燒肉外酥內嫩，肥瘦均勻，不油膩，搭配醬油膏一起享用，讓人一口接一口！米腸除了綿密的糯米外，還包裹著花生；高粱香腸帶著淡淡的酒香，非常涮嘴好吃
(大拼盤)
秘方燒肉 $120，若特別喜歡吃燒肉的話，也可以單點這份哦！
(秘方燒肉)
福菜桂竹筍 $60，新鮮竹筍搭配偏鹹的福菜，算是較重口味且偏油的一道菜
(福踩桂竹筍)
皮蛋豆腐 $60，冰涼清爽，搭配燙口的燒肉粥，絕配！
(皮蛋豆腐)
炸豆腐 $80，炸雞蛋豆腐，外皮炸得金黃酥脆，內裡軟嫩可口
(炸豆腐)
整體來說，台客燒肉粥是相當道地且傳統的台灣料理，不做多餘的人工調味，健康且美味可口，也因為如此，才會受到米其林委員的青睞。雖然現在因為疫情無法在店裡享受古早味的復古風情，但店家也有相當佛心的外帶折扣，非常推薦哦！
[台客燒肉粥]
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話：04 2389 0880
營業時間：星期四至星期一1130-0100，星期二1130-0000、星期三公休
價位：$200/人
推薦指數：★★★★★
停車場：無特約停車場
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