隱身於國立臺灣美術館的巷弄內,西蒙奶奶法國家鄉廚房結合了法式鄉村料理和歐洲雜貨店,不僅提供道地且獨特的布列塔尼(法國西北部區域)風情餐點,還有販賣許多來自歐洲的起司、調理包、餐盤等物品,營業時間從早餐到晚餐中間不休息,好適合三五好友在這兒度過懶洋洋的午後呢!餐廳位於小巷內,無法停放車輛,但附近有收費停車格和停車場,開車前來不是問題。
這間餐廳的緣起來自思鄉的孫子,8年前在台灣創立了法式料理即食包品牌,包括簡單微波即可享用的紅酒燉牛肉、法式鹹派、各式湯品等,也有油封鴨腿、香料雞腿等法式主菜,店舖內還有販售來自歐洲的起司、火腿、雜貨等商品。
但這還遠遠不夠,2022年,老闆更是直接將西蒙奶奶位於布列塔尼的雜貨餐酒館搬到台中,店舖一樓除了販賣歐洲商品還有了三張小圓桌,在這兒啜飲清涼飲品相當適合;二樓則是用餐空間,以木樑打造的天花板,牆上貼著黃檸檬的壁紙以及家族照片,和煦的黃光灑落,並擺著多張木製餐桌和別具特色、每一張都不一樣的餐椅,角落更是放上歐式鄉間小屋會出現的碎花織布沙發,打造慵懶舒適又充滿歐風的用餐氛圍。更特別的是,一樓門口也有可以用餐的長桌,陽光自中空的天井灑落,微風徐徐,謐靜的巷弄偶有行人經過,宛如置身歐洲露天咖啡座。座位不多,建議預先訂位哦!
(西蒙奶奶法國家鄉廚房)
(小巷弄內無法停放車輛,別讓奶奶不開心哦)
(一樓櫃檯、雜貨店和用餐區,木製拉門好有質感)
(二樓用餐空間)
(一樓戶外露天座位)
菜單包括早餐、湯品、前菜、主餐、鹹派、布列塔尼煎餅、甜點和有/無酒精飲品,單點主餐價格落在$350至$580,也可以升級套餐(加$500至$600),即可享有現烤手作歐式麵包、餐前小點、季節沙拉、法式經典湯品、甜點、飲品(折抵$50),低消$400/人,需加收一成服務費。我們五個人用餐,共點了五份主餐、一份鮭魚盤、兩碗湯、一份布列塔尼煎餅、一份可麗餅、五杯飲料,平均一人$1100,大約七分飽。
(菜單)
法國等級燻鮭魚盤 $680,煙燻鮭魚肉質彈牙,滑順軟嫩,味道鮮甜又帶有煙燻的鹹香,搭配法國麵包與奶油抹醬,是完美的開胃搭配。
(法國等級燻鮭魚盤)
馬鈴薯大蔥湯 $165,以大量蔬果打成泥狀為湯品的基底,再添加奶油增添風味,口感偏向清湯,非常順口,雖然撈不到塊狀馬鈴薯但每一口都蘊含其風味。
(馬鈴薯大蔥湯)
南法菜麵湯 $165,以多種蔬菜熬煮而成,並佐以番紅花和香草,迷人的香氣飄散而出,清甜的湯頭相當好喝,湯頭中還添加了貝殼麵,更添飽足感呢。
(南法菜麵湯)
鮮蝦起司半熟牧場蛋煎餅(蘋果酒套餐) $580,Galette,其實就是鹹的可麗餅,為法國布列塔尼的傳統料理,以蕎麥粉、水和蛋這幾種原料即可完成,折成四角形的外觀非常吸睛,中間擺上鮮蝦、起司、半熟蛋、新鮮蔬菜等美味餡料,並且搭配可食用花朵,讓色彩更為繽紛飽和。外皮如薄餅般酥脆,越靠近中間的餅皮則越來越濕潤柔軟,咀嚼起來帶有足夠的彈性,戳破蛋汁讓其流淌於表面,更是蛋香四溢,非常特別,搭配上微酸的蘋果酒更是絕配,來到西蒙奶奶絕對要嘗試看看!
(鮮蝦起司半熟牧場蛋煎餅)
(主餐上菜前,先來杯冰涼爽口的檸檬汁吧)
(好有質感的餐盤唷)
香草松露純豬漢堡排 $380,為店家自製的漢堡肉排,將松露直接包進肥瘦穠纖合度的肉排,切開的瞬間,能感受到紮實的肉質,松露香氣更是撲鼻而來。一口咬下,豐沛的肉汁流淌於舌尖,隨著咀嚼,濃郁松露蔓延於味蕾之上,搭配下方的馬鈴薯,更添飽足感。
(香草松露純豬漢堡排)
布列塔尼烤肉風味松阪豬 $420,切成薄片條狀的松阪豬,以法式香料醃製,高溫燒烤至表面呈金黃色,口感Q彈脆口,豬肉油脂香氣迷人,每一口都有滿滿的肉汁流淌於舌尖。搭配鳳梨片以及糖心蛋,酸甜與蛋香風味和松阪豬也很相稱呢。
(布列塔尼烤肉風味松阪豬)
12小時香草油封櫻桃鴨 $580,選自宜蘭的櫻桃鴨,體型與脂肪擁有絕佳比例,先以多種香料醃製,再經過12小時低溫油封,料理過程相當繁瑣複雜,才能完成這道經典的法式料理。恰到好處的熟度,外皮酥脆,內裡肉質無比軟嫩細緻,鹹香可口,搭配清爽的生菜和馬鈴薯,彼此調和至完美口感。
(12小時香草油封櫻桃鴨)
香料燉丸子(今日特餐) $380,以豬後腿的絞肉為主角,加入多種蔬菜和香料調和,並且吸飽了濃郁的蕃茄、胡蘿蔔熬煮而成的羅宋湯汁,每一口都擁有鮮美的肉汁和鮮嫩的口感,鹹與甜中帶點淡淡的酸味,讓風味更加飽滿。
(香料燉丸子)
牛肝菌燉雞(今日特餐) $380,以牛肝菌、蔬菜、香草燉煮而成,雞腿軟嫩而不乾柴,入口洋溢著蔬菜的清甜、牛肝菌的香氣、雞肉的鮮美,如此的濃烈但絲毫不膩口,足見其調味和火候。
(牛肝菌燉雞)
可麗餅香橙巧克力佐冰淇淋 $270,Crêpes,以小麥粉、奶油和蛋等原料製成的餅皮,濕潤鬆軟的口感,濃醇的奶香,內餡夾著濃郁巧克力,搭配冰涼的香草冰淇淋和酸甜的橙片,並灑上杏仁片與食用花,非常完美地替這場法式鄉村饗宴劃上完美的句點。另外,因為我們五個人點一份甜點,服務人員也很親切再送上五份乾淨的盤子和餐具,好貼心!
(可麗餅香橙巧克力佐冰淇淋)
無酒精粉紅莫斯卡托 $200,輕輕嗅聞,淡雅的花香浮現,啜飲一口,是葡萄、荔枝、桃子與柑橘等水果交織而成的酸甜口感,無酒精的飲品,讓司機大哥也能享受小酌的快樂呢。
西西里咖啡 $180,在黑咖啡中添加清爽檸檬汁,苦澀中帶著酸勁,非常特別。
(無酒精粉紅莫斯卡托、西西里咖啡)
5.5%布列塔尼蘋果酒(煎餅套餐),清新的蘋果香氣迷人,以酸勁為主的飲品帶著濃郁果香,與法式可麗餅可是經典搭配哦!
氣泡梅洛老藤紅葡萄汁 $330,嚴選20年的老藤葡萄汁,帶有櫻桃、李子、香料、紫羅蘭、黑醋栗的香氣,酸中帶甜,很適合搭配肉類主食。
氣泡卡本內老藤紅葡萄汁 $330,同樣嚴選20年的老藤葡萄汁,不同的是其為野玫瑰、草莓、紅色水果風味,因此口感較梅洛酸哦。
(5.5%布列塔尼蘋果酒、氣泡梅洛老藤紅葡萄汁、氣泡卡本內老藤紅葡萄汁)
西蒙奶奶法國家鄉廚房為台中較少見的法式鄉村料理,用心打造出歐風環境以及愜意舒適的氛圍,喜歡歐陸料理、又不想要正襟危坐的話,那可別錯過西蒙奶奶法國家鄉廚房哦!
[西蒙奶奶法國家鄉廚房]
地址:台中市西區五權西四街13巷11號 (看地圖)
電話:0902 021 608
營業時間:0830-1900
價位:$500-1000/人
交通:距離國立臺灣美術館走路3分鐘
推薦指數:★★★★★