豬先生與豬太太愛吃吃吃

日月千禧酒店位在台中繁華的七期重劃區市政路上，鄰近市政府、歌劇院、秋紅谷、新光三越、大遠百，飯店佔地不大，但他是台中市區第一家國際五星連鎖飯店。

飯店內有兩家餐廳，3樓是曾經以龍蝦吃到飽(現已取消，改成單點主菜半自助式)紅極一時的饗樂全日餐廳自助餐和24樓的極炙牛排館(一訪晚餐連結)。

這次趁著豬寶寶滿四個月，預定了24樓的極炙牛排館包廂舉辦收涎宴，包廂共有兩間，分別是圓桌和長桌，低消$15000，需提前支付訂金$3000，使用的時段為1130至1430，當天活動名稱會顯示在餐廳門口的螢幕。如果是會議需求，可以租借100吋布幕$1000、投影機$5500、音響加兩支麥克風$6500：自行準備則不另外收費。水資的計算為進口氣泡水$200/瓶、礦泉水$180/瓶，現打柳橙汁或奇異果汁$700/壺(約六人份)。自帶酒酒水服務費為紅酒、白酒、香檳$500/每款、烈酒NT$1000/款，同款酒五瓶內不再加收費用。

(入口處會寫上活動名稱呢)

(午餐菜單)

午間菜單

餐前麵包，包括布里歐和裸麥，淡雅的麥香隨著咀嚼釋放於舌尖，抹點鹹香奶油更是開胃。

(餐前麵包)

開胃前菜

加泰隆尼亞風味烤蔬菜，烤過的蔬菜有著美麗油亮的色澤，包夾著炙烤鮪魚和水牛乳酪，蔬菜酥脆的口感、並保有其水分和甘甜，能夠中和軟嫩且油脂豐富的鮪魚，彼此互相堆砌出味覺層次，渲染出令人難忘的餘韻。

(加泰隆尼亞風味烤蔬菜)

生火腿佐炙烤蘆筍，有著漂亮的白色油花的生火腿，包裹炙烤過的蘆筍，上層覆蓋著溫泉蛋，下層則是乾酪沙巴雍，淡淡的鹹香與脂肪香氣和清爽的蔬菜與濃郁的乳酪相輔相成，隨著咀嚼，回甘的鮮甜味與堅果香逐漸釋放，豐富的口感層次，令人回味無窮。

(生火腿佐炙烤蘆筍)

生牛肉韃靼，鮮嫩且毫無腥味的生牛肉，覆蓋在吐司上，佐以漬甜菜、黑魚子、柳橙皮，並搭配小小的半熟蛋黃，截然不同的食材搭配，使得牛肉香氣更為突出。

(生牛肉韃靼)

湯品

法式澄清雞湯，以Q彈的軟絲、山藥、蘿蔔為主角，淋上香醇的雞湯，雖然看不到雞肉，但每一口都是濃厚的肉香呢。

(法式澄清雞湯)

法式蟹肉濃湯，加入藍泳蟹肉、北非小米、甜玉米，淋上濃郁的玉米濃湯，玉米的甜味、小米的麥香和海鮮的鮮味搭配的恰到好處。

(法式蟹肉濃湯)

主餐

日本A5和牛紐約客(4oz) $3380，粉嫩的日本和牛肉，網狀的油花分布豐富，入口後油脂入口即化，帶著和牛獨特的香氣，油而不膩，且4oz份量剛剛好，喜歡和牛的話可不能錯過哦！

(日本A5和牛紐約客)

加拿大活龍蝦(800g) $4180，一整隻新鮮的龍蝦切半，簡單碳烤的烹調方式，即可享用到龍蝦的鮮甜與緊實Q彈的肉質，搭配烤過的蔬菜，更添醇厚風味，非常推薦。

(加拿大活龍蝦)

酥炸脆薯 $220，酥酥脆脆的薯條，沾點酸酸甜甜的番茄醬，多人聚餐一定要來上一盤呀！

(酥炸脆薯)

奶油水煮花椰菜 $220，新鮮的花椰菜，送上來看似清淡，其實在水煮的過程添加了奶油，因此除了蔬菜香氣，還有淡雅的奶香呢。

(奶油水煮花椰菜)

甜點

起司蛋糕，口感紮實的蛋糕體，一開始是淡淡的奶香，隨著蛋糕在舌尖化開，濃郁的奶香縈繞於唇齒間，甜而不膩，一旁附上清爽的冰淇淋，更添口感層次。

(起司蛋糕)

飲料

(粉末拿鐵，其實就是草莓加咖啡)

(抹茶拿鐵)

日月千禧極炙牛排館套餐精緻，分量實在，且包廂的低消不算太高，如果帶著小寶寶又想享用法式料理，是不錯的選擇唷！

[極炙牛排館]
地址：台中市西屯區市政路77號 (看地圖)
電話：04 3705 6199 #73200
營業時間：1130-1430；1800-2130
價位：$2000-4000/人+10%服務費，水費$180-200/瓶
推薦指數：★★★★★