位於台中PARK2草悟廣場的MOLINO,自桃園展店至台中,為全台第一家以原始石臼研磨小麥製成手工義大利麵,保存其最原始的香氣和風味。並且除了常見的麵條外,還有船型麵餃、千層麵、貝殼麵、枕頭型麵餃、花朵麵,非常特別。
MOLINO在Google評論擁有4.6顆星的高評價,這次透過Ubereats外送來嚐鮮!
(先來張大合照吧)
暢銷超值餐 $1460,包含沙拉、開胃菜、義大利麵、雙拼烤薄餅、甜點、兩瓶飲料(可樂或雪碧)。
超級甘藍火腿豆泥沙拉,以鹹香的火腿為主角,搭配大量的生菜、蘋果、奇異果等蔬果,淋上微酸的油醋醬汁以及鬆軟的豆泥,清爽又健康。
(超級甘藍火腿豆泥沙拉)
水牛城酸辣炸雞翅,炸至外皮酥脆的雞翅,裹上以辣椒為基底的醬汁,一口咬下,飽滿肉汁綻放於口中,肉質鮮嫩可口,酸酸辣辣的口感更是讓人一口接著一口品嚐!也可以沾點藍紋起司,更添風味哦!
(水牛城酸辣炸雞翅)
香煎鮭魚三色寬麵(+30),高溫烘烤的鮭魚排,鮮嫩肥厚,滿滿的魚排肉汁流淌於舌尖。另外,淋上獨立包裝的奶油檸檬醬汁,特製的三色寬麵吸飽了醬汁,鹹、酸、甜以及奶香,彼此交疊出豐沛的味覺層次,濃郁而溫順的口感在舌尖綻放,非常推薦這道料理哦!
(香煎鮭魚三色寬麵)
甘藍燻鮭烤薄餅+BBQ醬烤薄餅,薄脆的餅皮,一半是帶有煙燻風味與嚼勁的鮭魚,並以濃郁起司和清爽甜椒調和;另一半則是由烤肉、鳳梨、番茄、洋蔥等蔬果所組成,兩種口味呈現截然不同的美味。
(甘藍燻鮭烤薄餅+BBQ醬烤薄餅)
無花果杏仁塔(+20),飽滿的無花果,香甜可口,與紮實的塔皮好相襯,並且以杏仁、奶油、草莓增添不同的風味,整體層次豐富,還附上一顆美味的馬卡龍呢!
西西里殺手捲 $180,來自西西里的瑞可塔起司捲為當地代表甜點,酥脆的外皮,以肉桂增添風味,包裹滿滿的瑞可塔起司,三捲分別為起司甘納許+開心果、草莓起司醬+莓果乾、糖漬果乾+柑橘果乾,甜而不膩,難怪教父中有著這樣的經典台詞:槍留下,卡諾里卷(cannoli)帶走,連黑手黨老大都懾服於其美味呢!
(無花果杏仁塔&西西里殺手捲)
爽口野菜培根番茄湯 $140,由番茄熬煮而成的湯頭,佐以胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜,其鮮甜完美釋放於湯頭中,並搭配鹹香的培根,酸甜而有層次,是義式料理非常經典的湯品哦!
(爽口野菜培根番茄湯)
帶我走提拉米蘇 $200,細緻滑順的口感,飄著淡淡的咖啡香,撒上可可粉,苦甜滋味交織,美味順口,大推!
(帶我走提拉米蘇)
MOLINO提供比較重口味的義大利餐點,這次吃到的菜色都很符合我們的胃口,甜點也都令我們驚艷,喜歡重口味義式料理的話推薦嚐嚐唷!
[MOLINO]
地址:台中市西區英才路534號534號B1樓, 櫃號B102 (看地圖)
電話:04 2302 0269
營業時間:1100-2130
價位:$500-1000/人
交通:距離勤美誠品走路5分鐘
推薦指數:★★★★★