位於台中市大容東街、台中市政府附近的NK.Restaurant，對面為何成里福德祠，主打以台灣食材入菜的精緻料理以及充滿創意的特色調酒，營業時間從晚上六點至半夜兩點，不論是三五好友的聚餐或是小酌，都非常適合哦！餐廳旁有路邊停車格，周邊也有不少收費停車場，若是搭乘大眾運輸，可以於捷運水安宮站下車，步行過來約7分鐘路程。
餐廳雖然沒有明顯的招牌，但以綠意植栽以及NK字樣打造整個牆面，相當有質感。用餐空間寬敞舒適，右手邊邊為調酒吧台，架上擺滿各式基酒，若是單純來品酒，坐在吧台區，感覺很享受呢。用餐區則擺放多張四人桌，桌與桌的距離舒適，保有足夠隱私。
(NK.Restaurant)
(用餐空間)
菜單包括特色主餐(肉類主食加澱粉)、沙拉、開胃菜、餐酒菜、每日例湯、每日甜點，飲品有另一本菜單，除了有各式調酒外，也有軟性飲料或無酒精雞尾酒可以選擇哦。特色主餐價位為$500上下，假日一人低消為$800，我們五個人用餐，點了四份特色主餐、一份沙拉、一份開胃菜、四份餐酒菜、一份例湯、一份甜點，平均一個人$1300，大約七分飽。
(菜單)
特色主餐
口水雞(青花椒天使細麵) $420，來自四川的名菜，柔嫩爽口的雞肉與麻辣又香氣四溢的辣椒紅油相得益彰，搭配由青花教調味的麵條，口感富含嚼勁，喜歡吃辣的話可不能錯過這道料理哦！
(口水雞)
脆皮豬五花佐桔醬(煲仔燉飯) $580，由台灣黑豬五花製成，有點類似燒臘店的脆皮燒肉，有著薄脆鹹香的外皮，肥肉部分不多，瘦肉紮實帶有嚼勁，沾著自製客家桔醬，更添酸甜風味。一旁同樣為經典港式美食煲仔燉飯，粒粒分明的米飯與菇類和蔬菜燉煮，鮮香可口。
(脆皮豬五花佐桔醬)
NK豬腳醋(手桿麵線) $580，以台灣黑豬腳為主要食材，使用五香醋與薑慢火燉煮，酸甜風味相當特別，也使的富含膠質、肥瘦穠纖合度的豬腳更為軟嫩。搭配口感Q彈的手桿麵線，好像在吃豬腳麵線呢！
(NK豬腳醋)
NK油封鴨腿佐冬菜醬(自製馬鈴薯泥) $580，選用宜蘭櫻桃鴨，鴨皮多汁酥脆，鴨肉口感軟嫩甜美甚至入口即化，可說是油香、皮脆、肉嫩，佐以南投埔里杏鮑菇、香料蒜酥、冬菜雞汁醬，以及綿密順口的馬鈴薯泥，不愧為餐廳的招牌菜！
(NK油封鴨腿佐冬菜醬)
沙拉
凱薩雞肉火腿沙拉 $350，新鮮翠綠的生菜，淋上酸甜的油醋醬，再灑上帕瑪森起司，使得這料理更為濃郁可口。搭配鮮嫩雞肉串以及鹹香火腿，更是增添口感豐富度哦呢。
(凱薩雞肉火腿沙拉)
開胃菜
油封嫩鮭魚 $500，肥美的鮭魚以低溫油封的烹調方式，口感滑嫩，撒上昆布鹽與紅蔥碎，沾著特調的油醋、青蔥油、辣奶醬更是口齒留香。
(油封嫩鮭魚)
餐酒菜
鴨油薯條 $180，酥酥脆脆的薯條，拌上自製的鴨蔥油，散發獨特的香氣，另外附上松露奶油沾醬，一起享用也別有一番風味哦。
(鴨油薯條)
剁椒牛肉皮蛋卷 $280，將牛絞肉、剁椒、皮蛋以春捲皮包裹，烤至外皮酥脆，內餡厚實飽滿，香辣的剁椒與皮蛋意外合拍，大口咬下，同時感受這豐富的味蕾層次，非常過癮。
(剁椒牛肉皮蛋卷)
紹興奶油雞 $350，使用去骨雞腿肉，與蒜頭、洋蔥、綜合菇一同拌炒，再加入特製紹興奶油醬燉煮，雞腿肉質軟嫩多汁，帶有淡淡的紹興酒香和濃郁奶油香氣，口味偏重且相當特別。另外附上可以續點的麵包，沾著醬汁一起享用也很美味。
(紹興奶油雞)
NK鮮食炸物拼盤 $580，包括雞腿肉、軟殼蟹、地瓜、茄子、青龍椒，裹上薄薄麵衣後油炸，外層金黃酥脆，搭配的醬汁為哇沙比奶香慕斯日式醬，份量豐富，多人聚餐必點！
(NK鮮食炸物拼盤)
每日例湯 $180，由老母雞、金華火腿、山東大白菜燉煮而成，湯頭鮮甜，冬天飲用相當暖胃呢。
(每日例湯)
每日甜點 $220，巧克力熔岩蛋糕，苦甜的巧克力，外層鬆軟，內裡濕潤且會爆漿哦！
(每日甜點)
(十里桃花 $380)
(白日夢 $380)
(特調鮮奶茶 $180)
(Mocktail $250，無酒精雞尾酒，可以選擇想要偏酸、甜、茶香或果香)
NK.Restaurant的料理富有巧思和創意，且以台灣在地食材為原料，感受得到主廚的用心與堅持，用餐環境舒適，飲品選擇多樣，不論是三五好友聚餐或是深夜小酌，都是不錯的選擇哦！
[NK.Restaurant]
地址：台中市西屯區大容東街66號 (看地圖)
電話：04 2326 3936
營業時間：1800-0200
價位：$800-1500/人
交通：近捷運水安宮站，附近有收費停車場
推薦指數：★★★★
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