豬先生與豬太太愛吃吃吃

在太魯閣晶英的第二個夜晚，我們選擇的是梅園中餐廳，位於飯店一樓，以圓桌為主，相當適合多人享用合菜，有幾張桌子有半開放的柵欄隔開，用餐環境寬敞

用餐形式為套餐方式，但可以選擇的菜色相當多樣，包括前菜、肉食、海味、食蔬、主食、喫湯，份量依照人數安排，就算只有兩個人，也可以吃到很多道料理呢！

(梅園中餐廳)

(菜單)

(招待的小菜，花生和台式泡菜，不夠可以再續哦)

梅園拼盤，包括酸酸甜甜的洛神蓮藕片、滑滑脆脆的涼拌山豬皮、清爽順口的涼拌過貓、爽脆鮮美的椒汁螺片，每一道都很開胃

(梅園拼盤)

馬告椒鹽排骨，外皮炸至酥脆微焦香，排骨帶點嚼勁又多汁，一旁以馬告點綴，聞起來有其獨特的檸檬香氣，但吃起來味道倒是沒那麼明顯

(馬告椒鹽排骨)

刺蔥油雞，色澤油亮的油雞一送上來就讓我們口水直流！肉質Q彈又鮮嫩，油而不膩，以刺蔥調味，淡淡的蔥香和其獨特香氣相當美味

(刺蔥油雞)

剝皮辣椒果律蝦球，酥酥脆脆的蝦球，搭配新鮮的鳳梨和蘋果，甜中帶酸的口感，清爽又好吃

(剝皮辣椒果律蝦球)

洛神花糖醋魚塊，炸過得魚塊淋上調配好的醬汁，外酥內脆，酸酸甜甜再帶點洛神花香

(洛神花糖醋魚塊)

豆瓣桂竹筍，富含水分和膳食纖維的桂竹筍，吃起來清脆又甘甜，以豆瓣伴炒，鹹香又入味

(豆瓣桂竹筍)

鹹豬肉炒飯，粒粒分明又香氣四溢的炒飯，看起來很重口味但其實完全不鹹不油膩，甚至蠻清淡的哦！上方有一塊鹹豬肉，Q嫩有嚼勁

(鹹豬肉炒飯)

紅藜麥XO醬蘿蔔糕，熱騰騰的外皮炸得酥脆，一咬下去可是會被燙到呢！蘿蔔糕軟綿緻密，份量一個人吃剛剛好

(紅藜麥XO醬蘿蔔糕)

香檳茸排骨湯，濃郁的蕈類香氣，清甜的湯頭，非常暖胃呢

(香檳茸排骨湯)

塔香黃金蜆湯，滿滿的黃金蜆，肉質有彈性又紮實，湯頭甘甜又醇厚

(塔香黃金蜆湯)

節令水果佐中式點心，花生牛奶湯，像極了愛之味的牛奶花生，綿密滑順，花生入口即化，好吃！

(節令水果佐中式點心)

整體來說，梅園中餐廳菜色豐富，選擇多樣，且採用許多在地食材，好吃但沒有特別驚艷，下次會試試衛斯理自助餐！

[太魯閣晶英酒店 Silks Place Taroko 梅園中餐廳]
地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號
電話：03 869 1155
推薦指數：★★★★