豬先生與豬太太愛吃吃吃

隱身於台中美村路一段巷弄內的和食望月，提供精緻創意且價格實在的無菜單日本料理。餐廳前可以停放兩台車，可以先來電詢問是否有空位，餐廳附近也有不少收費停車場，其中，距離最近的為閣樓1981韓式炸雞旁的美宜停車場，步行過來只需要兩分鐘。

走進店內，開放式的料理台和吧台映入眼簾，狹長形的空間，共有八個板前吧台座位、一張四人方桌以及後方的包廂區，兩人前來用餐會被安排在吧台區，能夠近距離欣賞主廚團隊的手藝，彷彿料理實境秀呢！牆面和吧台區以日本酒和日式小物妝點，目前可透過電話或網路預先訂位。

(和食望月)

(用餐環境)

菜單會隨著季節更換，分為$880和$1200兩種價位，我們於過年期間前來，只能選擇$1200的新年套餐，需加收一成服務費，可以刷卡。

(菜單)

新年套餐 $1200

新年蕎麥手卷，日本新年就是要吃蕎麥麵！細長的麵條代表著長壽，容易被咬斷的特性，象徵著斷絕整年的不幸，另外，蕎麥是一種很強韌的植物，也有堅毅之意。由清脆的海苔包裹著蕎麥麵、生菜、洋蔥、牛蒡脆片等食材，美味且豐富。另外，還有一碟開胃小點，酸甜順口，吃完後發現是可愛的金魚小碟子呢

(新年蕎麥手卷)

鮑魚茶碗蒸，滑嫩可口的茶碗蒸，每一口都有濃郁的蛋香，上方則是新鮮又有嚼勁的鮑魚。

(鮑魚茶碗蒸)

刺身盛合 + 握壽司盛合，包括旗魚、鯡魚、海鱺、鮭魚、鮪魚、軟絲生魚片，以及海膽、天使紅蝦、比目魚握壽司，雖然是常見的生魚片組合，但都非常新鮮，且也有以海葡萄、柚子胡椒、食用花妝點的巧思。

(刺身盛合 + 握壽司盛合)

(懷孕的豬太太，特別請師傅改成炙燒)

味噌雜煮，由芝麻和味噌熬煮的湯汁，搭配紮實的雞肉、Q彈的年糕、並佐以過貓、蓮藕和地瓜等蔬菜，也是很有過年氣氛的鄉土料理呢！

(味噌雜煮)

廣島牡蠣 太刀魚，鮮甜的廣島牡蠣，以甜鹹交織的明太子調味和焗烤，奶香十足，一旁的烤太刀魚鮮嫩細緻，以略帶胡椒味的馬告增添味覺層次，並搭配醃蘿蔔去油解膩，太刀魚魚刺很多，若能選擇沒有魚刺的烤魚可能更為適合。

(廣島牡蠣 太刀魚)

海味蟹膏粥，先攪拌均勻再享用，即可享受到十足海味的粥品囉！若是吃不夠也可以續碗哦。

(海味蟹膏粥)

季節甜點，由和食望月的甜點店旬食Studio Shun製作而成，每天提供的品項都不一樣，我們吃到的是巧克力草莓生乳捲以及鏡餅造型的和菓子，為日本新年時祭祀神明的年糕，也非常有過年氛圍呢！口味為柚子，好特別，但甜度較高，一定要配著麥茶享用哦！

(巧克力草莓生乳捲)

(鏡餅和菓子)

生日的豬先生，再次得到生日蛋糕囉！和食望月提供的是以鮭魚壽司製成的壽司蛋糕，搭配美乃滋、柴魚片打造出大阪燒的風味，感受的到主廚的用心呢。

(大阪燒鮭魚壽司)

和食望月提供在台中算是價格相當平實的無菜單日本料理，雖然食材的選擇都比較常見，但新鮮度相當高，也能感受的到師傅用心打造每一道菜餚，份數雖然不多，但也能吃飽，用餐環境舒適自在，是台中無菜單日本料理不錯的選擇哦。

[和食望月]
地址：台中市西區美村路一段188巷18號 (看地圖)
電話：04 2301 3537
營業時間：1130-1430、1730-2130
價位：$880-1200/人
交通：附近有收費停車場 (美宜停車場)
推薦指數：★★★★☆