豬先生與豬太太愛吃吃吃

來到北歐的第一餐，我們決定造訪斯德哥爾摩(Stockholm)東島室內市場(Östermalms Saluhall)，尋找傳統市場內的美食。

位於斯德哥爾摩東部的Östermalm以高級餐廳、酒吧和購物聞名。地鐵站Östermalmstorg出口就位於精品大街Birger Jarlsgatan上，大街上匯集了Chanel、LV、Prada、Moncler等國際大牌，目光自然而然就被他們所吸引呢！

Östermalms Saluhall創立於19世紀80年代，磚紅色的建築矗立在街角的位置，垂直向兩側延伸。進入大門，市場內販賣格式生鮮，包括海產、肉類，也有各種熟食、糕點，除了各式攤位外，也有相當多的餐廳能夠大快朵頤。整個市場環境清潔，完全沒有生肉和生魚的氣味。

來到北歐，第一餐想吃的便是心心念念的鮭魚，於是我們選擇了Melanders Östermalmshallen。Melanders在東島市場不只有餐廳，也有販賣新鮮海產的攤位，另外在全瑞典也擁有多家餐廳。

(Melanders Östermalmshallen)

我們這次點了來北歐一定要品嚐看看的魚湯(Fisksoppa)和煙燻鮭魚(Rimmad Lax)，也另外點了檸檬汁來解渴。

(菜單)

魚湯 Fisksoppa SEK 240，Fish soup served with aioli, shrimps & croutons。魚湯以蕃茄為基底，加入大量魚肉、蝦子、蛤蜊、麵包丁和大蒜蛋黃醬(aioli)，鮮甜的蕃茄湯頭和新鮮美味的魚蝦份量十分充足。雖然是湯，但完全可以作為一道完整的主菜。

(魚湯)

煙燻鮭魚 Rimmad Lax SEK 275，Cured Salmon served with creamy potato with dill & mustard sauce。煙燻鮭魚肉質彈牙，味道鮮甜，搭配的是帶點透明的蒔蘿黃芥末醬(Dill & Mustard sause)。另外附上一盤香味撲鼻、入口即化的奶油馬鈴薯。

(煙燻鮭魚)

(檸檬汁 Lemonade SEK 40)

不愧是以海鮮為主食的國度，必點的魚湯用料大方實在且新鮮，吃完後飽足感十足！另外，在結帳時老闆直接將刷卡機和帳單給我們，自行輸入刷卡金額再自己刷卡，印證了北歐真的是安全又互信的社會呢！

[Melanders Östermalmshallen]
地址：Östermalmstorg 31, 114 39 Stockholm (看地圖)
電話：+46 8 662 45 79
價位：SEK 250/人
交通：距離火車站走路20分鐘
營業時間：星期一至五0930-1900、星期六0930-1700
推薦指數：★★★★★
備註：可以刷卡