豬先生與豬太太愛吃吃吃

位於台中北區太原北路的草津田居酒屋，已開業超過10年仍屹立不搖，店門口懸掛的紅燈籠好有日式居酒屋風情。店內佈置簡單，以暖色調的原木和燈光打造溫馨的用餐空間，擺放的桌數不多，讓用餐的客人更為輕鬆舒適。太原路兩旁皆為路邊停車格，附近也有收費停車場，開車不怕沒位置停哦。

菜色包括串燒、冷菜、海鮮、湯品，飲料到後方冰箱自行拿取，有各式啤酒和日本清酒可以選擇。串燒使用備長炭慢火燒烤，且店內排煙系統完善，吃飽後身上並沒有明顯油煙味哦。串燒分為一到三份，一份為兩串，我們是四人用餐，如果是大家都很喜歡的品項就會直接點兩份哦。

(草津田居酒屋)

(菜單)

安格雪花 $200，炭烤過後帶有獨特的焦香，熟度剛好，吃起來緊實有嚼勁，豐腴又多汁。

(安格雪花)

雪花豬 $110，不會過於油膩，厚實清脆的口感，豬肉油脂香氣迷人，每一口都有滿滿的肉汁流淌於舌尖。

(雪花豬)

五花番茄 $100 & 五花蔥捲 $100 & 五花肉 $90，切成薄片、油花均勻的豬五花包裹著微酸的番茄和清脆的蔥段，清爽不油膩，就算單吃五花肉也好吃。

(五花番茄 & 五花蔥捲 & 五花肉)

肥腸 $90，大腸的外皮烤至酥脆，內裡非常有嚼勁，又嚼越香！

(肥腸)

培根蘆筍 $90 & 培根麻糬 $90，帶有一定鹹度和豐沛油脂的培根，碳烤過後油花鮮嫩欲滴，包裹著清爽的蘆筍解膩；與香甜軟Q的麻糬搭配更是一絕，越嚼越香。

(培根蘆筍 & 培根麻糬)

雞腿鹽燒 $90 & 雞腿蔥醬 $100 & 七里香 $110，雞腿肉烤得鹹香四溢，肉質軟嫩又多汁，特別喜歡搭配蔥段的，完美中和肉品的油膩。

(雞腿鹽燒 & 雞腿蔥醬 ＆七里香)

三角骨 $80，肉質紮實有彈性的三角骨，富含膠質，以前只吃過炸的，沒想到用烤的方式也不錯呢。

(三角骨)

香菇 $70 & 茄子 $70 & 青椒 $60，軟嫩的茄子與起司一同烤熟，如同焗烤般滑順又濃郁。

(香菇 & 茄子 & 青椒)

龍蝦手捲 $50 & 黃瓜蝦手捲 $70 & 蘆筍蝦手捲 $70，以大片海苔捲起Q彈的醋飯，包裹著清脆的蘆筍和鮮甜的蝦子，溫潤順口，鮮甜且海味十足。

(龍蝦手捲 & 黃瓜蝦手捲 & 蘆筍蝦手捲)

胡麻蘆筍 $100，冰涼清脆的蘆筍，配上酸甜的胡麻醬，簡單，但清爽又好吃。

(胡麻蘆筍)

鮭魚飯糰 $60 & 五花飯糰 $80，大口咬下，烤過的外層香酥脆，內層的白米飯紮實又香甜，中間還以肉鬆增添風味，搭配鹹香的鮭魚和五花肉，來居酒屋必點的料理！

(鮭魚飯糰 & 五花飯糰)

透抽 $250，新鮮的透抽，烤至邊緣帶點金黃焦香，鮮甜彈牙，每一口都有滿滿的海之鮮鹹。

(透抽)

青甘魚下巴 $60，外皮烤得誘人的微焦色澤，新鮮的魚肉綿密又細緻，淋上一點兒檸檬提味，口感更為豐富，且很少吃到魚肉這麼多的下巴，必點！

(青甘魚下巴)

(打卡贈送的秋刀魚，新鮮肥美，在火爐烤至金黃色，散發出迷人的油脂香氣)

蛤蜊蒜頭湯 $80，清澈的湯頭，以大蒜和米酒調味，顆顆飽滿的蛤蠣，再為其帶來海的鮮與鹹，就讓這一碗暖心的湯，結束今晚吧！

(蛤蜊蒜頭湯)

草津田居酒屋用餐環境舒適，老闆風趣親切，串燒真材實料且烤工純熟，價位算是偏高，我們四人用餐，點菜共 $2600，另外，拿了七瓶啤酒、一瓶清酒、兩瓶可樂、一瓶酸梅湯、一瓶水，又多了 $2600，結帳時真是快被嚇死啦XD

[台中草津田居酒屋]
地址：台中市北區太原北路170號
電話：04 2295 2493
營業時間：1800-0200，星期一公休
價位：$400-1000/人
推薦指數：★★★★