豬先生與豬太太愛吃吃吃

位於洛桑(Lausanne)的Pz Pizza，以獨特的披薩形狀和客製化的配料為特色，2015年開幕至今，在Google評論上擁有4.5顆星的高評價，並且在Morges開立了第二間分店呢！

Pz Pizza從洛桑(Lausanne)火車站走路約10分鐘，也可以搭m2地鐵到Lausanne-Flon。位於舊城區熱鬧的街上，店面招牌不是很顯眼，小小方形的招牌以白底黑字寫上Pz Pizza。

(Pz Pizza)

走進店內，就會被櫃檯後方的元素週期表嚇到，高中的回憶瞬間湧上心頭呢！Pz Pizza除了五種已經配好的披薩外，也可以完全客製化，自己挑選基底口味、大小以及配料，元素週期表就是配料的名字哦！已經配好的披薩價格約CHF 20上下，而我們選擇自己搭配，小尺寸加4至5種配料，一個約 CHF 23，但菜單完全是法文，看來洛桑的觀光客還不夠多呢！不過店員英文溝通能力是沒問題的，看不懂菜單都可以詢問店員哦！

(菜單，元素週期表取自官網，已經幫大家寫好中文翻譯囉)

座位區有半獨立的四到六人桌、兩人桌、或是面向窗外的長桌，空間算是蠻寬敞的，我們約傍晚七點前來，幾乎是客滿，足見其超高人氣！每張桌上都有擺放四罐醬料，分別是草藥+辣椒、大蒜+辣椒、羅勒、胡椒鹽，前面兩罐雖然有辣椒但辣度不高，我們還蠻喜歡第一種草藥+辣椒的組合，讓披薩香味更為突出。

(四種醬料)

(Pz Pizza座位區)

我們點了兩份小份的客製化比薩，第一份基底為Margherita(番茄、莫扎瑞拉、羅勒)，加上Poivrons grillés烤辣椒、Rucola芝麻葉、Courgettes grillées烤小南瓜、Bacon培根、Oeuf蛋(CHF 23)；第二份基底為Bianca(莫扎瑞拉、大蒜、羅勒)，加上Artichauts朝鮮薊、Courgettes grillées烤小南瓜、Epinards菠菜、Saumon Fumé鮭魚(CHF 21.5)，以及一瓶可樂(CHF 4.5)。Pz Pizza的披薩是橢圓形的，沒有先切好，看客人自己的習慣決定要如何入口。餅皮外層烤得薄脆，中間則是濕潤有嚼勁，肉類配料鹹香可口，蔬菜則新鮮又清爽，再淋上特製的醬料，更是增添口感和味道層次！

(Margherita，蛋是半熟蛋哦)

(Bianca)

(可樂相對來說比較貴)

我們這一餐兩個人共花了 CHF 49，以市中心的餐廳、份量來說都不算太貴，且食材新鮮、調味好吃、點餐方式樂趣度高，很推薦來洛桑旅遊時嚐嚐這間披薩店唷！

[Pz Pizza]
地址：Rue Grand-Saint-Jean 5, 1003 Lausanne (看地圖)
電話：+41 21 312 82 82
價位：CHF 20-30/人
營業時間：星期二至五1130-1400、1800-2200，星期六1130-2200，星期日一公休
推薦指數：★★★★★
備註：可以刷卡