將軍府日式居家屋為台中人氣深夜食堂，越晚越熱鬧，藏身於車水馬龍的文心路三段，清水模的簡約外觀，不仔細看可是會錯過的唷！轉角處的青海路二段有不少收費停車格，開車前來停車不算太難找。
用餐環境分為一樓和二樓，一樓為吧台區和二人桌，二樓則有三個包廂可供使用。一樓的擺設和裝潢頗有日式居酒屋風情，特別是坐在吧台區，能夠一邊欣賞師父的料理手藝、一邊欣賞壯觀的清酒牆面，上方的電視播放著孤獨的美食家，增添用餐時的趣味！
(將軍府日式居酒屋 文心店)
菜單主打串燒和清酒，其他包括刺身、魚類料理、壽司、烤物、炸物等居酒屋必備料理也都有提供，每人低消 $400元，需加收一成服務費，可以刷卡。
(菜單)
(招待的毛豆，鹹香可口)
牛肉串燒 $180，炭烤過後帶有獨特的焦香，牛肉有嚼勁，但稍嫌過熟。
(牛肉串燒)
明太子松阪豬 $130，松阪豬烤至表面呈金黃色，口感Q彈脆口，豬肉油脂香氣迷人，每一口都有滿滿的肉汁流淌於舌尖，再以鹹香的明太子醬提味，非常推薦！
(明太子松阪豬)
肥腸 $96，大腸的外皮烤至酥脆，內裡非常有嚼勁，又嚼越香！
(肥腸)
茭白筍 $85，口感嫩脆鮮美的茭白筍，烤過後仍保有豐富的蔬菜鮮甜的水分，佐以嗆辣的山葵鹽，更添風味。
(茭白筍)
炸生蠔 $130，外層是酥酥脆脆的麵衣，但內裡的生蠔仍保有豐沛的水分，每一口都帶有其獨特的鮮甜和柔嫩口感，生蠔料理也是將軍府不可錯過的菜色哦！
(炸生蠔)
牛肉起司卷 $126，以馬扎瑞拉起司包裹住牛肉片，再酥炸而成，燙口酥脆的外皮，牽絲的起司有著濃郁的奶香，佐以酸甜的塔塔醬，清爽又開胃呢。
(牛肉起司卷)
炒烏龍麵 $155，除了富有嚼勁的烏龍麵之外，還與大量的豬肉片、高麗菜一同拌炒，最上方擺著大大的牡蠣點綴，絕對是我們吃過用料最豐富的烏龍麵！
(炒烏龍麵)
沖繩炒苦瓜 $165，青綠色的苦瓜，入口帶有淡淡的苦味，配上鹹香豬肉、軟嫩豆腐和焦香炒蛋，清脆爽口，非常適合盛夏的居酒屋，且豬肉的量比苦瓜還多哦！
(沖繩炒苦瓜)
炸麻糬佐黑糖 $108，烤過的麻糬外皮微焦，內裡柔軟Q彈，沾點濃郁香甜的黑糖，為這次的深夜食堂畫下完美的句點！
(炸麻糬佐黑糖)
(快樂農村 $220，入喉溫和順口；可爾必思 $80)
在台中競爭激烈的串燒和居酒屋當中，將軍府日式居酒屋仍憑藉著美味豐富的料理屹立不搖，在週末的深夜人聲鼎沸，不論三五好友或單獨前來，啜飲小口清酒，大口咀嚼串燒，都是相當棒的享受！
[將軍府日式居酒屋 文心店]
地址：台中市西屯區文心路三段93號
電話：04 2317 7243
營業時間：1730-0200
價位：400-1000/人
推薦指數：★★★★☆
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