四五番食堂位於彰化市擁有超過一百一十年歷史的南門市場中,由彰化在地老牌台菜餐廳芳月亭第四代所經營,店名四五番也是承襲了早年芳月亭電話號碼045而來。四五番食堂原本就是彰化頗負盛名的日式食堂,在媒體報導天王周杰倫的生日趴指定由四五番食堂從彰化到苗栗做外燴後更是聲名大噪。
畫好菜單後,直接至櫃台結帳,另外有提供溫開水可以取用。雖然位於菜市場內,但八月的晚上前往用餐,並不會悶熱或有異味。南門市場附近有不少收費停車場,開車前來很方便哦!
(四五番食堂)
(用餐環境)
(杯子都很有特色呢)
菜單包括各式握壽司、炙燒握壽司、軍艦壽司、生魚片、手卷、炸物、烤物和丼飯,價格算是相當實在。
(菜單)
綜合生魚片(7片) $200,淡粉色的旗魚,細緻且有嚼勁;色澤鮮橘飽滿的鮭魚,油脂分布均勻,鮮甜可口;油脂豐富的鮪魚,口感軟嫩順口。
(綜合生魚片)
柚香大根 $30,酸酸甜甜的開胃小菜,在這炎熱酷暑下,好適合刺激味蕾並促進食慾!
(柚香大根)
海鮮味噌湯 $20,濃郁的味增湯中加入豐富的魚肉和菇類,一碗只要20元,大概已經找不到CP值如此高的味噌湯了!
(海鮮味噌湯)
日本馬糞海膽軍艦 $180,鮮甜的馬糞海膽,毫無腥味,香氣濃郁入口後帶有淡淡鹹味。
(日本馬糞海膽軍艦)
炙燒鮭魚肚 $70,肥美鮮嫩,滑順Q彈;炙燒海鱺肚 $50,海鱺肚肉質紮實彈牙,味道清甜;炙燒起司鮭魚 $45,香甜的起司蓋在鮮嫩鮭魚肉上,濃郁的奶香在口中化開;炙燒比目魚鰭邊肉 $60,油脂豐富,炙燒過後將香氣提升到極致,入口即化;炙燒東京灣星鰻握壽司 $75,星鰻肉質柔軟,口感細緻。
(左至右分別為炙燒東京灣星鰻握壽司、炙燒鮭魚肚、炙燒海鱺肚、炙燒起司鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉)
日式唐揚香香雞 $100,金黃酥脆外皮紮實的雞肉搭配上鹹甜的醬料和莎莎醬,味道富含層次。
(日式唐揚香香雞)
烤明太子玉米筍 $45,烤過的玉米筍,香甜爽脆且保有其豐沛水份,再以鹹香的明太子醬提味,是在日本料理店吃過最驚艷的玉米筍!
(烤明太子玉米筍)
番茄豬五花串燒 $40,切成薄片、油花均勻的豬五花包裹著微酸的番茄,清爽不油膩。
(番茄豬五花串燒)
烤現流鮭魚肚 $100,酥脆的外皮搭配油脂豐富的鮭魚腹肉,外酥內軟。
(烤現流鮭魚肚)
四五番食堂無論是壽司、生魚片、小菜、味噌湯或串燒料理都十分新鮮美味,想在彰化以實惠的價格吃到正宗的日式居酒屋料理,絕對不能錯過四五番食堂。
[四五番食堂]
地址:彰化縣彰化市民族路503號
電話:04 722 2045
營業時間:1700-2200,星期一公休
價位:150-500/人
推薦指數:★★★★☆
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