隱身於彰化市成功路、彰化火車站附近,立軒閣 文化廚苑將彰化銀行的創辦人吳德功先生的故居、也是彰化市第一棟洋房重新整理,主打精緻豐富的中式料理,主廚原本於鼎泰豐工作,習得一身好功夫後回到故鄉,讓在地鄉親也能享用這一道道別出心裁的中式菜餚。
小小的白色招牌寫著立軒閣,沒有特別注意,可是很容易錯過。無特約停車場,但附近有許多收費停車場,交通不成問題哦。入內後,不禁為這別有洞天的景緻驚嘆,不論是古老的梁柱、高聳的天井、保留原屋主的水池、壁上斑駁的紅磚,在在暗示著時光流轉和遞嬗。餐廳內除了靠牆長桌、四人至六人方桌外,還有多人圓桌,很適合與長輩一同聚餐呢!
(立軒閣 文化廚苑)
(餐廳一隅)
菜單包括冷盤的開胃菜、主打的特色菜、小點、青菜、炒飯和湯品,價位平均落在$100至$250,一盤的份量約2至3人享用,可以刷卡。我們四人用餐,共點了七道菜和兩份炒飯,需加一成服務費,總共$2046,份量對四個成人來說稍嫌不夠。
(菜單)
碧玉腐竹 $120,以芹菜、菇類和腐竹製成的涼拌小菜,清爽又開胃。
(碧玉腐竹)
紅油韭菜蝦仁餅 $180,包裹韭菜和蝦仁再下鍋油炸,淋上紅油醬汁,每一口蝦仁餅都蘊含了辣、香、鹹的醬汁,也可以拿來搭配炒飯哦!
(紅油韭菜蝦仁餅)
閣香酥肉 $250,立軒閣的必點招牌菜,肥瘦膿纖合度的豬肉,加入紅糟、鹽巴、醬油等醃至入味,酥炸至外層微焦香,內裡多汁有嚼勁,沾點辣油享用,更添風味。
(閣香酥肉)
麻油蛋燒松阪豬 $320,滑嫩又厚實炸荷包蛋,Q彈脆口的松阪豬,吸飽了麻油湯汁,每一口都有滿滿的湯汁流淌於舌尖,在寒冷的冬天享用的話一定更為美味!
(麻油蛋燒松阪豬)
酥炸黑美人菇 $150,柔軟的黑美人菇裹上金黃的外皮,鹹香涮嘴,有點像鹹酥魷魚的口感呢。
(酥炸黑美人菇)
腐皮蝦捲 $180,一口咬下酥脆的腐皮,有著滿滿的內餡,酥中帶鮮,沾點一旁醬料,更是提升酸甜滋味。
(腐皮蝦仁)
清炒莧菜腐竹 $260,細緻鮮嫩的莧菜,無需過多調味,簡單清炒上桌就很美味囉。
(清炒莧菜腐竹)
蒜香炒飯 $180,粒粒分明又飽滿的白米,搭配蔥花、雞蛋、蒜酥,調味清爽不油膩,口味比蝦仁蛋炒飯再重一些。
(蒜香炒飯)
蝦仁蛋炒飯 $220,一隻隻紮實肥嫩的鮮蝦,同樣與蔥花、雞蛋一同拌炒,用料實在,口味不重鹹,也是必點的菜色哦!
(蝦仁蛋炒飯)
立軒閣 文化廚苑提供多樣別緻的中式菜餚,口味偏清淡,吃起來健康無負擔,但份量偏少,適合與長輩或食量偏小的朋友聚餐哦!
[立軒閣 文化廚苑]
地址:彰化縣彰化市成功路249號
電話:04 727 8833|
營業時間:1100-1400、1730-2100,星期一二公休
價位:300-500/人
推薦指數:★★★★
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