豬先生與豬太太愛吃吃吃

每次路過位於公益路二段的大江戶町鰻屋，都會被獨棟的日式建築、以及高掛於屋頂的鰻魚料理所吸引，終於決定走進去嚐嚐鮮囉！餐廳有特約停車場，結帳後記得領取停車代幣哦！

店內裝潢同樣充滿日系氛圍，右半邊以木窗格打造半開放包廂座位，左半邊則是四人木桌，挑高空間設計、木製窗櫺、造型吊燈散發著暖色系的黃光，營造舒適又悠閒的用餐空間

(大江戶町鰻屋)

(用餐空間)

菜單主打鰻魚料理，包括鰻魚三吃、生魚片、壽司、手捲，都有鰻魚的蹤影，此外，也有居酒屋必備的各式串燒、烤物、揚物。每張桌子擺著點餐平板，跟迴轉壽司店一樣，直接在平板上點餐就可以囉！我們是三人用餐，共點了鰻魚桶飯、三道壽司、三份串燒、烤玉米筍、鰻魚麻糬五福燒，份量稍微太多哦！

(菜單)

夢幻鰻魚桶飯3+1吃 $750，第一種吃法為原味，鰻魚烤至焦香，一送上來就令人食指大動。肉質柔軟，口感細緻，特調的蒲燒醬汁鹹甜比例恰到好處，入口即化，淋上蒲燒醬汁的白米粒粒分明，Q彈可口；第二吃為將蔥花、芥末與鰻魚和白飯攪拌享用，蔥花的香氣撲鼻而來，微嗆辣的芥末刺激舌尖，讓鰻魚飯的口感更為細膩與有層次；第三種是將半熟蛋拌入鰻魚飯，恣意流淌的蛋汁，讓口感更為豐富滑嫩；最後一種為湯泡飯，將白飯、鰻魚、蔥花、芥末淋上熱呼呼的昆布高湯，完美調和了所有的滋味，每一口都有鰻魚香氣，溫醇暖胃。雖然菜單建議兩人享用，但我們三個人吃也非常足夠哦！

(夢幻鰻魚桶飯)

炙安格斯牛肉壽司 $150，炙燒後的安格斯牛肉香氣迷人，搭配青蔥能夠中和肉品的油膩感

(炙安格斯牛肉壽司)

炙比目魚鰭邊壽司 $120，選用比目魚邊鰭的部位，油脂豐富，炙燒後將香氣提升到極致，入口即化的口感，搭配粒粒分明的醋飯，必點！炙鮭魚壽司 $120，肥美的鮭魚，豐富的油脂均勻分布，炙燒過後除了提升香氣外，更是讓其入口即化，再搭配晶瑩透亮的鮭魚卵，海味又油香四溢

(炙比目魚鰭邊壽司、炙鮭魚壽司)

五花豬剝皮辣椒卷 $110，切成薄片的五花肉緊緊包裹著剝皮辣椒，一口咬下，微辣的口感與豐富的肉汁，蔬菜的鮮味更是調和了燒烤與油脂的膩口，相當美味，絕對不能錯過哦！

(五花豬剝皮辣椒卷)

味自慢雞肉丸 $130，多汁且富含油脂的雞肉，肉質鮮嫩，打成條狀再去燒烤，火候恰到好處，口感更為紮實，一支為原味照燒醬，另一支則覆蓋濃郁起司，兩種口味一次滿足！

(味自慢雞肉丸)

鰻肝串燒 $160，烤至微焦香的鰻魚肝相當入味，口感有嚼勁，擠上檸檬汁更為清爽哦

(鰻肝串燒)

黃金玉米筍 $100，共有六根玉米筍，帶殼烤更能夠留住玉米筍的水分和鮮甜，烤過的玉米鬚更增甘味，沾點胡椒粉更是提味

(黃金玉米筍)

鰻魚麻糬五福燒 $380，類似大阪燒，配料除了鰻魚外，還有香菇、鮮蝦、麻糬等，上方撲滿柴魚片和美乃滋，剛上桌非常燙口，還可以看到柴魚片在跳舞呢！吃起來鹹鹹甜甜的口感，搭配新鮮海產的鮮味，非常有飽足感哦

(鰻魚麻糬五福燒)

鰻骨仙貝(加入會員的贈品)，將鰻魚骨頭油炸至酥脆口感，加上點椒鹽，鹹香涮嘴，超級開胃！

(鰻骨仙貝)

大江戶町鰻屋提供多樣又豐富的鰻魚料理，表現都在水準之上，且份量也相當有誠意，是想吃鰻魚時的好選擇哦！

[大江戶町鰻屋(公益店)無敵一家]
地址：台中市南屯區公益路二段725號
電話：04 2382 2266
營業時間：1130-1400、1730-2100(星期六日至2130)
價位：$500-1000/人
推薦指數：★★★★☆