位於嘉義市文雅街的湘客園,老闆為苗栗三義人,提供道地客家和湘菜料理。店內分為兩層樓,二樓有大包廂可供多人聚餐哦!
菜單分為雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蛋、豆腐、湯品等料理,菜色豐富,價格平實,我們五人用餐,點了七菜一湯(都點小份的),份量十分足夠哦!
(湘客園)
(二樓用餐環境)
(菜單)
白斬雞 $200,皮黃肉白,表皮Q彈且油潤,肉質軟嫩鮮美,帶著雞肉的清香,沾點橘醬,酸酸甜甜的好順口!
(白斬雞)
剁椒魚 $380,為湘菜的代表菜色,整條的鱸魚,搭配剁辣椒、蔥段、薑絲等各種佐料,色澤鮮紅油亮的湯汁,辣油的香氣撲鼻而來,用看的就讓嗜辣如命的我們口水直流。一入口,首先嚐到新鮮鱸魚的細嫩口感,接著濃郁的鹹與辣直衝腦門,底下的湯汁配著白飯一起吃,真是非常享受啊!
(剁椒魚)
客家小炒 $150,來到客家餐館,怎麼能錯過客家小炒!將三層肉、魷魚、豆干,與芹菜、青蔥、辣椒一同拌炒,肥而不膩的豬肉、彈牙的魷魚,鮮鹹可口,香氣逼人,非常下飯哦!
(客家小炒)
酸辣高麗菜 $100,不想吃常見的清炒蔬菜,那就一定要來試試酸辣口味!炒的油油亮亮的高麗菜,但不會過於重口味,反而因酸味增添了股清爽呢!
(酸辣高麗菜)
魚香茄子 $150,為四川的經典菜色,色澤通紅透亮,但口感可不油膩,軟嫩又富含營養的茄子,茄子控必點!
(魚香茄子)
皮皮挫 $150,以皮蛋、豆干、肉末、韭菜花、豆豉一同拌炒,其實就是蒼蠅頭,鹹香又可口
(皮皮挫)
蒜苗臘肉 $280,大火快炒的臘肉和蒜苗,肥瘦各半的臘肉,口感有嚼勁又有油脂香氣,與蒜苗是絕佳組合
(蒜苗臘肉)
蓮子豬肚湯 $220,爽脆的豬肚,綿密軟爛的蓮子,湯頭鮮美又順口
(蓮子豬肚湯)
湘客園餐點選擇多樣、價格親民、口味很符合我們胃口也都好下飯,服務親切又好客,非常推薦哦!
[湘客園]
地址:嘉義市東區文雅街120號
電話:05 275 1533
營業時間:1100-1400、1630-2100
價位:$300-500/人
推薦指數:★★★★★