位於花蓮市明智街邊境法式點心坊,主廚自法國學成歸國後便於故鄉花蓮開了這間甜點點,店家對面就有收費停車場,開車前來不用怕沒地方停車哦!

邊境法式甜點坊小小的黑色招牌,相當低調,共有兩層樓,可以內用也可以外帶。甜點都在冰櫃內,有蛋糕、千層等,也有費南雪、瑪德蓮、可麗露等可以不用馬上冷藏的點心,除了蛋糕,也可以選擇飲品,很適合來這兒享用下午茶呢!

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(邊境法式點心坊)

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(平日下午的冰櫃,還有不少選擇哦)

我們選擇外帶,店家會將蛋糕固定的很好,所以不用擔心帶回去就變形呢!

蒙布朗尼 $160,最下層是黑巧克力布朗尼,口感紮實,中間為奶油,上方則是栗子餡和糖漬栗子,搭配榛果、黑巧克力,層次豐富,且有微苦的黑巧克力,讓整體不會過甜

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(蒙布朗尼)

焦糖鹽花閃電 $95,外觀相當搶眼,上層的焦糖較硬且帶點苦味,內餡為給宏得鹽花、馬茲卡朋、香草、isigny奶油,淡淡的鹽花香,搭配香醇的奶油,濃郁滋味有滿滿的幸福感,但是偏甜哦

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(焦糖鹽花閃電)

可麗露 $65,以高溫焦化外觀至深褐色,再以低溫熟化內裡至可口的奶茶色,外皮酥脆帶著焦香,內層Q軟有彈性,可以嚐到鮮甜的香草與迷人的萊姆酒香氣,喜歡可麗露的話可不能錯過哦!

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(可麗露)

香蕉巧克力旅人 $65,巧克力磅蛋糕的口感,相當綿密又紮實,有著濃厚的巧克力和香蕉香氣

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(香蕉巧克力旅人)

邊境法式點心坊,有著高品質的甜點,但相對平實的價格,來到花蓮旅遊想要享受下午茶的話,相當推薦哦!

[邊境法式點心坊]
地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
電話:03 831 5800
營業時間:1100-1830,星期日、一公休
價位:$100-300/人
推薦指數:★★★★★

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