位於彰化民權路上的聚樂料理,黑色的招牌並不是特別顯眼,推開門,可見到日式料理店必備的吧台座位,新鮮食材就擺在眼前,可以欣賞主廚的刀工與廚藝。再往後走,有兩人方桌到十人長桌,二樓還有包廂哦!店內擺設了大量龍貓與日本公仔,看來老闆是吉卜力的粉絲呢!
菜單相當多樣化,包括丼飯、生魚片、握壽司、燒烤、鍋物、甚至中華料理都有。此外,也可以點無菜單料理,價位分為 $680以及 $1280。不另外收服務費哦!
(聚樂)
(店內環境)
(龍貓與公仔擺設)
(菜單)
我們兩人用餐,以單點的方式點菜
(招待小菜毛豆)
鮭魚上腹生魚片 $240,共六片,色澤鮮橘飽滿,豐富的油脂分布均勻,鮮甜可口,口感滑順Q彈,每一片都相當厚實,必點的生魚片!
(鮭魚上腹生魚片)
烤綠櫛瓜 $80,翠綠的櫛瓜,炭烤過後,水分依舊飽滿,甘甜且多汁,口感爽脆,且其低卡又有高膳食纖維,是高營養價值的蔬菜呢
(烤綠櫛瓜)
烤綠帶殼玉米筍 $80,共六根玉米筍,帶殼烤更能夠留住玉米筍的水分和鮮甜,烤過的玉米鬚更增甘味,是CP值相當高的料理哦
(烤帶殼玉米筍)
明太子雞肉串 $120,甜鹹交織的明太子,多汁且富含油脂的雞肉,肉質鮮嫩,火候恰到好處,兩者交織在一起,提升彼此的優點,再灑上海苔粉,更添其口感豐富度
(明太子雞肉串)
豬五花蘆筍串 $130,切成薄片的五花肉緊緊包裹住蘆筍,鎖住蔬菜的鮮味,同時調和了燒烤與油脂的膩口,再沾點胡椒粉,唇齒留香!
(豬五花蘆筍串)
辣味噌烏龍麵 $100,富有嚼勁的烏龍麵,吸收了辣味噌的精華,上方再蓋上半熟蛋。一送上來,熱氣與辣味噌香氣撲鼻而來,戳破半熟蛋讓蛋汁四溢,濃郁且豐富的湯汁,非常驚豔呢
(辣味噌烏龍麵)
味噌蛤蠣湯 $70,肥美的蛤蠣帶著鮮美的海味, 味噌湯則偏甜,料多有誠意
(味噌蛤蠣湯)
整體來說,食材新鮮,料理調味都相當我們的胃口,價格合理,是會再訪的日本料理店!
[聚樂料理]
地址:彰化縣彰化市民權路247巷17號
電話:04 722 8709
營業時間:1100-1500、1700-2200,星期三公休
價位:$400-500/人
推薦指數:★★★★★
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