豬先生與豬太太愛吃吃吃

嘉義中埔鄉的來知味甕窯雞，位於前往阿里山的道路，古早味的木造建築，深紅色的招牌不太起眼，若不仔細尋找，一不小心就錯過這美味的甕窯雞呢。店家本身有停車場，路邊也都可以免費停車唷

座位分為多人大圓桌與四人方桌，假日中午前往用餐大約八、九成滿，建議提早抵達唷！

(來知味甕窯雞)

甕窯雞 $500，肉質鮮美紮實的土雞先由獨家中藥配方調理後，以龍眼木燒烤，讓土雞帶著淡淡的木材香氣，同時，以中藥湯汁隔空悶烤，提升肉質口感與味覺層次。送上桌來，香氣四溢，金黃酥脆的外皮，讓人看的口水直流呢！鮮嫩的雞肉可以直接單吃，或是沾著店家附上的胡椒鹽、芥末鹽、雞汁一同享用。此外，店家非常貼心的將整隻雞都分解好了，因此可以直接享用唷

(甕窯雞)

雞汁麵線(大) $150，料理甕窯雞時所留下的雞油與雞汁，淋在麵線，再加點油蔥，看似簡單的料理，麵條相當入味，必點！

(雞汁麵線)

過貓 $140，新鮮的過貓簡單川燙之後，淋上美乃滋，撒上花生粉，清爽好吃，是山產店必點的山菜！

(過貓)

香酥蚵捲 $200，外皮炸的香酥鹹脆，內餡紮實的口感與鮮甜的蚵仔，單吃就很美味了呢

(香酥蚵捲)

蔥蛋 $120，鬆軟又綿密的家常料理，每一口都帶著蔥香

(蔥蛋)

酸菜豬肚湯 $200，非常適合冷天享用的湯品，肉質厚實的豬肚與口感爽脆的酸菜，湯頭濃厚，不會過鹹，非常暖胃呢

(酸菜豬肚湯)

整體來說，餐點新鮮美味，價格合理，是間適合在前往阿里山旅遊的途中稍作休息的餐館，點隻甕窯雞與幾樣新鮮山產，享受悠閒的用餐時光！

[來知味甕窯雞]
地址：嘉義縣中埔鄉金蘭24之13號
電話：05 253 3218
營業時間：1100-2000，星期三公休
價位：$300/人
推薦指數：★★★★