豬先生與豬太太愛吃吃吃

位於嘉義市西區南京路的鐵馬道海鮮餐廳，除了建築物本身外，一旁還有偌大的草皮與可愛的噴水池，占地廣大，除了是婚宴會館外，也相當適合平常家庭、朋友、公司聚餐或舉辦活動。餐廳有附設停車場，開車子前來相當方便

內部分為一樓與二樓，一樓桌數較少，二樓則有約可容納40-50桌的大場地，也設有多個十人座包廂。一樓大廳即可看到一整排的水缸，內有新鮮的海產，包括龍蝦、蟹、貝等。除了一般單點菜單外，也有店家配好的$5000-$8000/10人套餐，也可以直接跟店家講每人的價位，再由主廚即興安排

(鐵馬道海鮮餐廳)

(室外草坪與水池)

(一樓會場)

(二樓包廂)

(主廚精選菜單)

我們四人前往用餐，一人的價位為$1000，總共有八道菜加飯後水果

白片虫市(ㄑ一ˊ)仔，一人一隻花蟹，以白片方式處理，先清蒸，帶稍涼後再擺盤上桌，橘紅色的斑點，色彩鮮明。不需多加調味，即可享用到清甜又紮實的蟹肉與鮮味十足的蟹黃，蟹角的部分有先撬開，輕輕一撥即可享用

(白片虫市仔)

金湯水鯊翅，取自合法捕撈的水鯊，其餘肉品也有食用經濟價值。整體調味濃郁豐富，再加上一點兒醋提味，是南部宴席料理必備的一道菜色

(金湯水鯊翅)

陶板活鮑魚，肉質厚實，口感彈牙多汁，以蔥、蒜、洋蔥、蕈菇調味，口感不會過重，更能品嘗到鮑魚的鮮味

(陶板活鮑魚)

水蒸牛肉，以蒸煮的方式調理，佐以洋蔥、彩椒、蔥、蒜、辣椒，調味不會搶走牛肉本身的風采，滑嫩又多汁

(水蒸牛肉)

金沙蛋黃蝦，多汁的新鮮大蝦，包裹著鹹蛋黃，下鍋後香氣撲鼻，色澤金黃，令人食指大動

(金沙蛋黃蝦)

瑤柱櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，不會過於油膩，上方蓋滿的櫻花蝦酥脆帶著鹹味與香氣，讓炒飯的味覺層次更為豐富

(瑤柱櫻花蝦炒飯)

牛奶貝蒜仔薑絲湯，一入口即可享用到滿滿的蒜與薑味，帶著貝類特殊的腥味，但相當順口，大大的牛奶貝，同樣也很鮮甜

(牛奶貝蒜仔薑絲湯)

炒青菜，大大一盤，清脆爽口，可惜還沒拍照就開始吃了XD

飯後水果

(水果)

整體來說，這樣新鮮豪華的海鮮料理，價格公道適中，料理口感美味順口，用餐環境舒適，非常適合與長輩一同來聚餐呢！

[鐵馬道海鮮餐廳]
地址：嘉義市西區南京路197號600
電話：05 286 7888
營業時間：1100-1400、1700-2100
推薦指數：★★★★☆