埔里遊記║妮娜巧克力夢想城堡║華麗的歐風城堡－豬先生與豬太太愛吃吃吃

座落於桃米社區，一座優雅又華麗的歐式城堡— 妮娜巧克力夢想城堡

於2018年完工，象徵夢想實現的殿堂，源於希望透過美味的巧克力拉近人與人之間的距離，帶來幸福的滋味

而這夢幻的城堡，當然不是只有販賣巧克力，還有3樓的巧克力觀光工廠、2樓的巧克力DIY課程、地窖餐廳、冰淇淋、以及1樓的光雕表演，我們參觀的時間剛好鄰近萬聖節，所以還有充滿節慶氣氛的擺設及道具，相當用心規劃

從埔里鎮上到妮娜巧克力夢想城堡的交通方式，自行開車或騎車當然是最方便的(車程不到10分鐘，走台21線中潭公路，看到全家右轉後直行)；公車班次也不少，在崎下站詢問有停”桃米坑”的公車都可以搭乘(下車後直走、右轉即可抵達)

而我們，很不幸的搭錯車了XD一不小心搭上暨南大學的交通車，只好順便逛逛暨大，是個適合野餐及運動的校園唷。此時，不得不讚美Google Map，替我們從暨大行政中心到妮娜巧克力夢想城堡導航了一條最近的道路，只可惜，這條人煙稀少的路，需要披荊斬棘才能順利通過

(大學路旁真的有一條能直接下山的路，曾經鋪有階梯，不知何故被雜草淹沒了)

(迅速下山的捷徑，從山下根本看不出來路在哪呀)

(沿途經過的桃米社區)

(終於順利抵達城堡了，比想像中小了一點)

(售票亭，有不少特約企業！門票會有兩張50元抵用券，一次消費只能用一張)

除了浪漫的歐式城堡，庭園藝術與雕刻裝飾也值得一訪，充滿歐式風情的庭園造景，整個園區內也種植了不少綠葉及長著肥碩可可的可可樹

(充滿文藝復興時期的雕刻)

(位於庭園中的涼亭，屋頂是鏤空的樹葉，白天陽光灑落時會有美麗的光影)

(結滿肥碩的可可)

進入室內後，按照其規劃的路線，先從3樓的巧克力觀光工廠開始逛起，除了介紹世界各地的可可種類、歷史外，也有巧克力的生產線及設備，以及互動式的生產線動畫，插入門票，就可以觀看製作的過程，並獲得一塊75%的薄片巧克力哦

(嚴選→烘培→去殼→研磨→精煉)

(互動式的可可知識區)

(巧克力生產線)

(還有巧克力裝飾的拍照牆)

2樓是DIY教室、冰淇淋、蛋糕、地窖餐廳區，門票即包含DIY的課程，所以記得留意門票上寫的DIY時間，準時來上課唷

(餐廳的長桌，也是DIY課程的地點)

(一人能做兩顆巧克力，成品XDD)

(也有販賣蛋糕，芋泥蛋糕普通，沒有特別驚豔)

(冰淇淋一球$120，巧克力口味有9種選擇呢)

(65%台灣，帶有果酸味，差不多濃度的委內瑞拉帶有果香，玻利維亞則是堅果香)

1樓則是光雕大廳及禮品販售區，單價偏高，購買前也可以先詢問服務人員有沒有提供試吃。我們有試吃到的巧克力包括有得獎的炭培烏龍茶巧克力夏威夷果→烏龍茶香濃厚，但裹著的焦糖味太濃太甜，容易膩；鳳梨黃金葡萄乾→酸酸甜甜，好吃；紅玉紅茶黑巧克力夾心薄片→吃不太到茶味，但紅玉畢竟是個適合直接品嘗的茶種，連加牛奶都不太適合；檸檬薄片夾心巧克力→以白巧克力為基底，偏甜