豬先生與豬太太愛吃吃吃

儘管時節已經來到了三月，但還是頗有寒意，難得從星期五下午開始休假，當然就是來泡泡溫泉囉！

這次選擇位於台中和平區的谷關溫泉，谷關溫泉是碳酸氫鹽泉，又名重曹泉，含有碳酸氫鹽，據說能美化表皮肌膚、促進皮膚新陳代謝。此外，傳聞將溫泉水煮沸後飲用，可中和胃酸、改善腸胃功能、治療痛風、糖尿病等慢性病

泡湯時，因血流加快、呼吸及流汗排除熱量，所以每次泡完後總是會嘴饞忍不住吃更多消夜XD吃晚餐時，就注意到在新川生等鱘龍魚餐廳對面有兩個燈火通明的攤子，一個是串燒燒烤(營業至2330)，另一個是香雞排(營業至2230)，就決定是他們啦！

串燒燒烤選擇眾多，蔬菜、烤肉串、甜不辣等市區會有的食材這兒都有，我們挑了培根肉串($35)、甜不辣($20)、青椒($30)、茄子($30)，價格與份量明顯比台中市區還便宜許多！調味可以加辣，我們選擇了小辣辣度就頗夠，整體偏重口味，但不會膩口死鹹，甜不辣外酥內軟，培根濃郁的油脂與青翠的蔥段互相輝映，青椒與茄子份量十足，都相當推薦！

谷關溫泉公園前的東關路一段，兩旁滿滿的在地特色料理—鱘龍魚。根據新聞報導，自2004年敏督利風災(七二水災)後，當地業者便採用清澈泉水養殖鱘龍魚，逐漸成為當地特色，不論是清蒸、三杯、生魚片、養生湯、日式涼拌、日式燒烤，各式各樣的料理方式鱘龍魚都能輕鬆駕馭。其肉質鮮美、幾乎無刺、膠質纖維多、營養價值高，古人曾用「縱有滿漢雪山熊掌，難得千里江海鱘魚」來形容其珍稀。除了含有十幾種胺基酸外，還有DHA以及EPA，對心腦血管具保護效用

一整條的鱘龍魚料理店，每間餐廳外都養殖了許多鱘龍魚、觀賞用鱘龍魚、鱒魚，儼然已成為帝王魚的軍備競賽。實在眼花撩亂，索性直接走進露泉渡假溫泉館服務員推薦的新川生鱘龍鱒魚餐廳

老街碗粿位在斗六太平老街上

中午在對街就能看見它生意興隆，擺在騎樓和店面的座位早已被坐滿，往內一探究竟才發現原來裡面還有另一處用餐區

Tapas在西班牙文中為蓋子之意，起源於Andalucia，相傳當地的居民喜愛在戶外用餐，因為容易酒香容易招引蚊蟲，因此會將麵包蓋在酒杯上，麵包上再放上一些下酒小菜，這樣的料理後來成為了Tapas。而現在，將餐點裝在小碟子哩，份量不多，通常被當作下酒菜享用。最大的特色就是多樣性高，冷熱、各式各樣的食材、烹調方式，包括一盤橄欖、一顆馬鈴薯、雞豬牛魚蝦蛤蠣，通通都可以是Tapas。”Tapas 並不是專指某道菜，而是一種飲食方式”—西班牙皇家美食學院校長Rafael Ansón

位於台中美術館綠園道五權西四街的荳牛西班牙燒烤Donio，過去是法式料理鹽之華的位置，而荳牛的主廚承襲了鹽之華主廚的好手藝，開立了全台第一家西班牙柴燒牛排，既然現在不能出國，只好來嚐嚐異國料理囉！

深海深美食旗艦總店位於斗六火車站附近中正路上，與阿國獅魷魚羹在同一條路上

為什麼提到阿國獅呢?因為深海深的創辦人和阿國獅的創辦人是親兄弟，有別於阿國獅賣的是魷魚羹，深海深美食主打的是土魠魚羹和咖哩蛋包飯。從一開始在斗六的小吃店到現在已在桃園、台中、彰化、雲林、嘉義有眾多分店

湯虎。食初位於小吃店林立的斗六中山路上，顯眼的招牌和紅燈籠很難讓人路過而不注意到他的存在

外觀乍看之下還以為是日式拉麵店，看了菜單才知道原來是鍋燒意麵湯虎。食初原本叫做無二鍋鍋燒意麵，但因為商標註冊問題在2018年改成現在的名字，它還有分店位於嘉義市國華街和桃園市中壢區

山本牛排，每天在雲嘉地區各大夜市巡迴，每週三在斗六莊敬夜市(斗六成功夜市)

在斗六的兩個月一到星期三就固定來報到，因為真的是太划算啦！

隱身在台中美術館附近，五權西六街的中山招待所，過去是一位老醫生所擁有的洋房，醫生一家移居國外後由戴老闆接手，以上海「宋慶齡故居」為藍本裝潢。一開始做為私人招待會所，在2004年開始對外營業，並命名為「中山招待所」，以法式無菜單料理的形式經營至今

餐廳採預約制度，用餐前必須事前預約，同時也可以告知有沒有任何忌口的食物，讓師傅能夠提前準備。比較可惜的是，餐廳沒有附設也沒有特約停車場，但附近有一座收費停車場哦

2020/08/24更新：我們於2020/08/23二訪隔天，台北台中米其林指南2020公布囉！恭喜forchetta 火氣大餐廳榮獲米其林一星餐廳殊榮！(二訪連結)

來自台北的forchetta 火氣大(叉子)餐廳，由獸醫師擔任主廚，採用大量台灣在地農畜產品，翻玩出創意精緻的地中海式料理，新鮮，原始，自然