Item: 尚將日式定食
Rating: 4
Author: 髒小豬

位於彰化基督教醫院對面、光華街上的尚將日式定食，是在地高人氣高CP值的定食餐廳，晚上吃飯時間，可見人潮絡繹不絕的前來呢。餐廳位於小巷內，但附近有收費停車場(中興大埔停車場)，開車前來也不是問題哦。

以木頭素材打造門面，掛上可愛的紅燈籠，入口為日式拉門。餐廳內部有著懷舊的老宅氣息，磨石子地板，和煦溫暖的黃光，擺放幾張二人至四人方桌，也有吧台座位區。另外，牆上掛著浮世繪插畫並放置日本人偶、招財貓、達摩等擺飾，耳邊傳來的是日本演歌，好舒服悠閒的用餐氛圍。

彰化美食║尚將日式定食║高CP值的平價日式定食 (近彰基)

(尚將日式定食)

彰化美食║尚將日式定食║高CP值的平價日式定食 (近彰基)

(用餐環境)

菜單價位從$250至$350，不收服務費，包括雞排、豬排、鯖魚等主食，餐點除了白飯和主菜外，還有沙拉、兩道小菜、茶碗蒸、味噌湯、水果和甜點，整個托盤擺得滿滿的，視覺上看起來就相當滿足呢！白飯和味噌湯可以續，店家也有提供熱麥茶自取。另外，每一份餐點搭配的小菜和水果略有差異，可以與同桌的好友交換享用，可見老闆的用心呢。

彰化美食║尚將日式定食║高CP值的平價日式定食 (近彰基)

(菜單)

大阪燒豬排 $250，薄薄的麵衣包裹著豬排，金黃色的外皮讓人口水直流，一口咬下，肉質軟嫩又多汁，帶點油花因此吃起來豪不乾柴，上方撲滿柴魚片和美乃滋，剛上桌非常燙口，還可以看到柴魚片在跳舞呢！鹹鹹甜甜的口感，與炸豬排非常相襯。生菜沙拉搭配的是油醋醬，酸甜順口；兩道小菜分別為涼拌木耳和花椰菜；茶碗蒸滑嫩可口，每一口都有濃郁的蛋香，上面鋪滿了玉米，底層還有蛤蜊呢！味噌湯也毫不馬虎，鮮鹹可口並且有著滿滿的豆腐；水果為橘子，甜點則是茶凍。