豬先生與豬太太愛吃吃吃

位於米蘭大教堂(Duomo di Milano)一步之遙的Al Cantinone，鮮豔的橘色外牆相當搶眼，我們會走進這間餐廳純粹因為其他大教堂旁的店家都需要排隊，但意外的在這兒享用到傳統道地的倫巴底美食呢！

走入餐廳，以木質天花板、復古紅磚打造的空間，牆上貼滿黑白照片以及文章，看得出其擁有豐富的歷史，服務人員親切地招呼我們入座。菜單除了義大利文之外，還有英文翻譯，提供各式經典的倫巴底料理，主餐價位落在€ 20上下，以這超級熱門的觀光景點來說，算是相當平實的價格哦！

(Al Cantinone)

(用餐環境)

(菜單)

(餐前麵包)

帕瑪森火腿佐炸餃子與堅果 Parma ham with fried bread, nuts, radish and zola cream € 16 非常豐富的前菜，帕馬森火腿，紅色部分帶著嚼勁，白色部分的脂肪則入口即化，淡淡的鹹香與脂肪香氣刺激著味蕾，隨著咀嚼，回甘的鮮甜味逐漸釋放，可以單吃，或是搭配燙口的炸餃子、堅果、蘿蔔葉、濃郁的Zola奶油，都非常美味哦。

(帕瑪森火腿佐炸餃子與堅果)

米蘭燉飯 Risotto with shrimps, mussels, octopus and squids € 20，傳統的米蘭燉飯，以奶油和番紅花，調配出淡黃色的色彩。以番紅花調味的原因，據說是因為當時負責米蘭大教堂彩繪花窗的師傅不小心將番紅花染料加入了白色的燉飯之中，意外地發現不錯而造成流行呢。硬硬的米芯吃起來有彈性且粒粒分明，搭配鮮蝦、淡菜、章魚和魷魚，味道鮮甜肉質有嚼勁，口感豐富，飽滿的鮮味，彷彿置身於大海。

(米蘭海鮮燉飯)

米蘭炸小牛排佐馬鈴薯 Veal cotoletta with baked potatoes € 29，米蘭經典料理，採用扁平的帶骨小牛排，醃漬過的小牛肉入味，裹上特製的麵包粉後，煎至金黃，牛肉香氣四溢，再將一旁的檸檬擠在牛排上，小牛肉的鮮嫩、炸麵包粉的酥脆、檸檬的酸勁，輪番刺激著味蕾，來到米蘭必點的料理！

(米蘭炸小牛排)

[Al Cantinone]
地址：Via Agnello, 19, 20121 Milano MI (看地圖)
電話：+39 02 863015
價位：€ 30/人
營業時間：1200-2200
推薦指數：★★★★★
備註：可以刷卡