義大利美食║米蘭 Milano║Mastro Tortello 創意美味的手作義大利餃子－豬先生與豬太太愛吃吃吃

來到義大利旅行，無論如何都想嚐嚐在台灣很少吃到的義大利餃，上網搜尋到這間Mastro Tortello，距離米蘭中央車站(Milano Centrale)走路8分鐘的距離，在Google評論擁有4.7顆星的超高評價，營業時間到晚上十點半，就決定來一探究竟囉！

Mastro Tortello有著小巧可愛的店面，螢光黃底的招牌在夜晚裡格外活潑，店內中間為料理區，透過大片的玻璃可以近距離欣賞到主廚精湛的料理手法，如同一場視覺饗宴。

Mastro Tortello提供多樣的義大利餃子(Tortelli為傳統義大利餃，Mastrotortelli為主廚特製餡料的義大利餃)、前菜、甜點以及飲品，價格約落在€ 15，算是相當平價。

(Mastro Tortello)

(透明的廚房)

(菜單)

奶油檸檬鱈魚餃 Creamed Cod and Lemon € 15，墨魚汁做的黑色餃皮，口感Q彈，包裹飽滿紮實的鱈魚內餡，新鮮美味，帶點檸檬的微酸尾韻，大推！

(奶油檸檬鱈魚餃)

波隆納肉醬餃 Cappelletti with Bolognese Ragu € 13，番茄酸甜的口感與肉末可說是絕佳拍檔，搭配有嚼勁的義大利餃，灑上胡椒粉提味，滿口充滿義大利風情！

(波隆納肉醬餃)

西西里島燉茄子 Eggplant Caponata € 5，以茄子、番茄、橄欖為主要原料，傳統的南義冷盤料理，一入口是帶勁的番茄酸味，隨著咀嚼，甜甜的尾韻逐漸突出，加上茄子軟爛的口感，非常開胃，會附上一盤麵包，可以沾著醬汁一同享用！

(西西里島燉茄子)

綜合甜義大利餃子 Sweet Mastrotortelli € 6，吃飽後，別忘了來份這獨特的甜點！共有兩種口味，巧克力以及Sicilian Cassata，後者同樣是來自南義西西里島的傳統甜食，炸過的餃子，灑上白白的糖粉，送上來是燙口的溫度，酥脆的外皮，吃起來甜蜜而不膩口，令人心情好愉悅，必點！