豬先生與豬太太愛吃吃吃

來自北部的火鍋品牌蔬鍋藝，店名取自日文すごい的音，意為好厲害，蘊含著品牌對自家湯頭和肉品品質的嚴格把關。彰化店插旗於中山路二段，縣政府對面，門口擺放巨大的熊熊和老皮玩偶，相當吸睛，趁著寒流來襲去嚐鮮一番！

店內用餐環境寬敞，每一張桌子空間都很足夠，每個位置都有一個電磁爐，即使上了肉盤和菜盤也不會擁擠，讓我們用餐時覺得相當舒適。

(蔬鍋藝)

(用餐環境)

蔬鍋藝除了提供個人鍋物外，還有蔬菜自助吧、白飯、飲品、冰淇淋、熱甜湯吃到飽(看菜單)。湯底共有12種可以選擇，除了基本的昆布鍋外，其他皆需要加價。肉品包括豬肉、牛肉、雞肉、海鮮，可依照個人食量選擇6oz、11oz、16oz，6oz的平均價位$300至$500，也有更高檔的美國和日本和牛，若是多人用餐，也可以選擇套餐，100oz的肉品，想必很壯觀！

蔬菜自助吧包括高麗菜、白菜、南瓜、芋頭、金針菇等，也有蟹肉棒、貢丸、豆腐等火鍋料，醬料區也擺在蔬菜區的冰櫃以保新鮮。另一區擺放白飯、王子麵、冬粉、冰淇淋以及薏仁紅豆湯，冬天吃飽後很適合來碗熱甜湯呢。另外，飲料自助吧選擇相當多樣，除了基本的可樂等氣泡飲料外，還有奶茶、多種果汁以及茶包可供選擇，感受得到店家的用心！

(蔬菜自助吧)

(醬料區)

(白飯、麵食、熱甜湯)

(冰淇淋)

(飲料自助吧)

香醇牛奶鍋 $66，乳白色的湯頭，叫人看了口水直流，上桌時有著濃郁奶香飄散於鼻尖，鮮甜順口，且加湯不是加一般高湯，而是牛奶湯頭哦！

(香醇牛奶鍋)

香濃辣起司鍋 $88，除了濃郁起司香外，還帶微辣口感，溫潤且順口，冷天享用更是暖胃，大推！

(香濃辣起司鍋)

特級霜降牛小排 $539，油花花的脂肪令人垂涎三尺，吃起來肉質軟嫩，口感細膩。

(特級霜降牛小排以高腳架擺放，更是不佔空間哦)

松阪豬 $499，將肉片擺放成花朵形狀，增添視覺效果，肉質柔嫩且有脆度，不愧是號稱黃金六兩的肉品，相當可口。

(松阪豬)

整體來說，蔬鍋藝肉質品質好，且有蔬菜自助吧，很吸引平常比較少吃到蔬菜的外食族，湯頭選擇多樣，我們這次點的兩款都很濃郁，符合我們胃口，服務人員也會即時觀察客人的需求前來加湯，雖然價位稍高，但是會想再回訪的鍋物料理哦。

[蔬鍋藝]
地址：彰化縣彰化市中山路二段429號
電話：04 722 4180
營業時間：1100-2300
價位：$500/人
推薦指數：★★★★☆