豬先生與豬太太愛吃吃吃

在涼爽的秋日，泡完舒服的溫泉就來吃熱呼呼的中式料理吧！

不同於歐洲比較常見的中式快餐，距離Leukerbad Therme走路約10分鐘路程的迦南(Canaan)為桌菜形式的中餐廳，店門口懸掛寫著恭喜的紅燈籠，提供精緻的中式餐點，店內員工都會講中文，服務相當好，在Google評論高達4.6顆星呢！

(迦南)

店內有多人方桌和圓桌，鋪著喜氣洋洋的紅色桌巾，原木色調的燈飾裝潢，都頗有東方味，甚至還有擺放卡拉ok機台呢！

(店內環境)

迦南提供多樣亞洲料理，包括沙爹雞、咖哩、宮保雞丁、水煮牛、炒飯炒麵、鍋貼燒賣等點心，甚至北京烤鴨、麻辣鍋也都有，非常多樣，有選擇障礙的話，也可以直接點套餐唷(看菜單)！另外，很特別的是，迦南上菜前會先送上類似烤盤、裡面放蠟燭的裝置，接著會把餐點放在烤盤上，如此可以保持每道菜入口時的熱度，服務人員表示這是經過多年的調整，發現這樣的設計最符合歐洲人的飲食習慣呢！

(持續加熱的烤盤，真的好特別)

(餐前蝦餅)

蟹肉湯 CHF 8，湯頭清香鮮甜，口感嫩滑細膩。

(蟹肉湯)

四川雞 CHF 25，看到菜單上有畫辣味的符號，但辣度約微微微辣，肉質滑嫩的雞肉，與鮮豔彩椒和木耳一同拌炒，鑊氣十足！

(四川雞)

北京燒鴨 CHF 41，鴨皮多汁酥脆，鴨肉口感紮實甜美，達到油香、皮脆、肉嫩的境界，沾上特條醬料，更是銷魂的美味！

(北京烤鴨)

炒空心菜 CHF 22，細緻鮮嫩的空心菜，無需過多調味，簡單清炒上桌就很美味囉。

(炒空心菜)

炒飯 CHF 5，雖然不是亞洲飽滿圓潤的白米，但炒的粒粒分明，調味清爽不油膩，蛋香迷人。

(炒飯)

炒麵 CHF 5，麵條滑順而不軟爛，肉香四溢，也是道考驗大廚功夫的基本菜色！

(炒麵)

(筷子包裝上還有使用說明，不知道西方人看不看的懂呢)

迦南(Canaan)提供的中式料理，跟台灣的餐廳相比也毫不遜色，不過調味上比較沒有那麼重口味。未來若有機會，在寒冷冬日泡完溫泉後，也想來這兒嘗試看看麻辣鍋呢！

[迦南Canaan]
地址：Willy-Spühlerstrasse 5, 3954 Leukerbad (看地圖)
電話：+41 27 472 82 53
價位：CHF 50/人
營業時間：星期二至日1130-1430、1730-2230，星期一1730-2200
推薦指數：★★★★★
備註：可以刷卡