小餐館 Steak Bistro是彰化較少見的在地西餐廳,餐點包括餐前酒餐前麵包開胃菜熱沙拉冷沙拉主廚湯品沙瓦主餐飲品甜點,豐富且份量十足,價位為$500上下,如果想吃排餐又不想要去陶板屋、西堤等連鎖餐廳,這裡是個好選擇哦!餐廳沒有附設停車場,但附近有許多收費停車場哦

低調的白色招牌與大片落地窗,簡約明亮,店內以沉穩的灰色木質板磚為主要配色,牆上掛著可愛狗狗的照片。座位為二人至四人桌,桌與桌的距離恰當,整體環境寬敞又舒適。後方為櫃檯以及廚房,上菜的侍者親切風趣,用餐的氣氛悠閒且溫馨呢!

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(小餐館 Steak Bistro用餐環境)

菜單只需選擇主餐和飲品,主餐包括牛、豬、雞、魚,價格從$450至$680,選項多樣,價格適中

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(菜單)

餐前酒,可以選擇慕斯卡特白葡萄酒或是無酒精的柳橙汁,刺激食慾,等不及要大快朵頤了呢

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(柳橙汁和慕斯卡特白葡萄酒)

餐前麵包,為香蒜麵包,一人兩片,剛出爐的麵包香氣逼人,外皮薄脆,濃郁的香蒜奶油覆蓋著柔軟內裡的表面,單吃或搭配湯品都很適合

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(餐前麵包)

開胃菜西式烘蛋,以柴魚高湯調製的蒸蛋,柔軟又順口,盛裝在潔白的蛋殼裡,小巧可愛又充滿創意,搭配魚子醬蝦卵,蛋香和新鮮海味互相調和且互不衝突;下方以灑上糖粒的金黃色地瓜絲點綴,酥脆又不過於甜膩,令人驚艷的開胃菜

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(開胃菜,西式烘蛋)

熱沙拉醬燒秋刀魚,已經剔除魚刺,口感肥美,以鹹鹹甜甜的醬汁調味,更是凸顯魚肉油脂香氣

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(熱沙拉,醬燒秋刀魚)

冷沙拉,淋上泰式醬料的雞柳條,肉質軟嫩可口,一旁還有小干貝、玉米筍、以及生菜捲,搭配胡麻醬,清爽美味

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(冷沙拉)

主廚湯品南瓜雞肉濃湯,濃郁的湯頭蘊含著鮮甜的南瓜香氣,身為配料的雞肉也毫不遜色,口感細膩又豐富

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(主廚湯品)

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(沙瓦)

主餐

醬烤豬肋排 $630,以奧利岡、黑胡椒、蘋果檸檬醃製過後的豬肋排,再經高溫油煎炙烤,微焦的外皮,香氣四溢,入味的醬汁,更添豐富層次,肉質厚實且可口,店家還很貼心的提供手套,享用美食也不會弄髒手哦

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(醬烤豬肋排)

沙朗牛排 $680,軟嫩豐腴,一口咬下,肉汁四溢,份量十足

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(沙朗牛排)

翼板厚牛排 $680,以橄欖油、黑胡椒、海鹽、迷迭香調味,因帶有細筋,口感較有嚼勁

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(翼板厚牛排)

飲品

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(柚子茶)

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(巧克可可)

甜點,奶酪,以水蜜桃和巧克力點綴,奶香十足且綿密

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(甜點,奶酪)

整體來說,小餐館 Steak Bistro價格合理,份量實在,餐點美味且能感受到主廚的用心,服務態度親切,且是彰化較少見的西餐廳哦!

[小餐館 Steak Bistro]
地址:彰化縣彰化市彰新路一段73號500
電話:04 735 8581
營業時間:1130-1400、1730-2100,星期二公休
價位:$500-700/人
推薦指數:★★★★☆

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