豬先生與豬太太愛吃吃吃

創立於1987年，新加坡的經典海鮮餐廳—珍寶海鮮，是新加坡最大的餐飲集團之一，也是去新加坡旅遊必吃的美食之一。於2017年進軍台灣，目前只有台北信義(新光三越信義A8三樓)及台中中港(新光三越七樓)兩間分店

珍寶海鮮以辣椒螃蟹、胡椒螃蟹等活蟹料理聞名，菜單除了單點之外，還推出了2-8人合菜唷！

(珍寶海鮮)

(一整面的水族箱，強調現撈現做)

我們這次五人用餐，採用單點方式點了以下幾道菜，分量剛好，不會過飽

新加坡獲獎辣椒蟹600g $1480，醬料以特製番茄醬汁為基底，完美比例結合了辣椒、石栗、薑黃粉等辛香料，與沙公一同烹煮，辣中帶點酸甜，融入肥美的蟹肉，滋味一絕。別忘了再多點一份炸饅頭(2顆 $15)，沾著醬汁一同享用更是過癮哦

(新加坡獲獎辣椒蟹)

(炸饅頭)

上湯焗波士頓龍蝦600g $999，鮮美的龍蝦相當有嚼勁，高湯精華煨煮入味

(上湯焗波士頓龍蝦)

海鮮白玉羹S $498，鮮甜的海鮮羹湯，搭配滑嫩的豆腐、鮮蔬粒末，色香味俱全

(海鮮白玉羹)

荔茸鮮干貝XS $368，外皮非常薄非常酥，以濃郁綿密的大甲芋頭包裹著一整顆鮮嫩多汁的干貝，非常推薦

(荔茸鮮干貝)

摩卡排骨S $428，咖啡碰上排骨，相當特別的組合。一送上來咖啡香撲鼻而來，一口咬下，外層有焦香味，內層則是彈牙的排骨

(摩卡排骨)

蒜茸娃娃菜S $288，清脆的娃娃菜，一咬下去鮮甜的高湯湧入嘴裡

(蒜茸娃娃菜)

蟹肉扒翡翠豆腐S $438，非常紮實的一道料理，軟嫩的金黃豆腐，淋在上面的可不只是蛋白，而是滿滿的蟹肉呢

(蟹肉扒翡翠豆腐)

新加坡馬來海鮮炒麵XS $368，滿滿的鮮蝦、干貝、透抽，微辣的醬料，快炒Q彈的麵條，色彩繽紛，口感豐富，令人一口接著一口

(新加坡馬來海鮮炒麵)

整體來說，珍寶海鮮調味偏重，用料新鮮紮實，價位稍高，喜歡南洋風味的朋友們可以好好品嘗唷！

 [珍寶海鮮]
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號7樓
電話：04 2254 3777
營業時間：1100-1415、1700-2100(星期五六日至2115)
價位﹔NT1000/人
推薦指數：★★★★☆