豬先生與豬太太愛吃吃吃

2016年10月在上海開幕的漢來軒，迅速獲得上海最受歡迎的前50大餐廳之一的殊榮。帶著高人氣回到台中廣三SOGO(13樓)開設第一間台灣分店

漢來軒與漢來海港(台中廣三SOGO)、漢來蔬食(桃園、台中、台南、高雄)、漢來上海湯包(台中中友百貨)、名人坊(台中新光三越)、漢來大飯店(高雄)、漢神百貨(高雄)皆為同一體系。漢來軒融合台灣、上海、香港菜色的精華，以創新精緻的手法點綴傳統的中式料理，菜色蘊含著細膩與驚喜

菜單除了經典烤鴨與中式大菜之外，也有提供港式點心，不論是家族長輩或三五好友的聚餐，都相當合適唷

(漢來軒，位於廣三SOGO 13樓，以屏風增加用餐的隱密性)

(一般用餐環境，也有獨立包廂唷)

精緻點心

府城芋頭糕 $88，層層堆疊的芋頭糕，鹹鹹甜甜，芋香味十足，必點！

(府城芋頭糕)

網通鮮蝦腸粉 $168，酥脆的越南米網，軟Q的腸粉，鮮蝦的大蝦，口感有層次

(網通鮮蝦腸粉)

鮮竹牛肉丸 $108，咬下去熱湯爆漿，與小時候的回憶—食神裡的撒尿牛肉丸無異

(鮮竹牛肉丸)

芝士焗白菜 $145，金黃的焗烤外皮香氣逼人，厚度相當厚實，白菜清脆可口，奶香入味

(芝士焗白菜)

鮮蝦腐皮捲 $160，炸得酥脆的腐皮不會過於油膩，鮮甜的大蝦非常紮實，沾上烏醋醬，相當美味，必點！

(鮮蝦腐皮捲)

松露蝦皇餃 $120，松露味相當明顯，而鮮美的大蝦也不遜色

(松露蝦皇餃)

合菜料理

鹹魚南瓜雞粒炒飯 $240，粒粒分明的炒飯加入南瓜丁，讓整體口味不會過於死鹹

(鹹魚南瓜雞粒炒飯)

XO醬海鮮公仔麵 $340，愛吃泡麵的首選料理，內含豐富海鮮料理，包括鮮蝦、花枝、干貝等，口味偏鹹

(XO醬海鮮公仔麵)

熗炒手撕高麗菜 $220，熗(ㄑㄧㄤˋ)是一種中國菜料理的方法，將切好的原料用沸水稍微加熱後，佐以調味料以及花椒油，再加上炒過的培根，微辣的口感相當開胃，非常推薦！

(熗炒手撕高麗菜)

蒜香牛肉粒 $520，牛肉非常有嚼勁，搭配爆香的蒜片以及生菜沙拉，平衡了牛肉的油膩

(蒜香牛肉粒)

避風塘黃魚豆腐 $420，切片的黃魚有魚刺，食用時要小心，豆腐軟嫩，整體口味清淡，與印象中的避風塘不太一樣。避風塘料理的源起是因為每年六月到九月，颱風都會侵襲香港，因此1862年，香港政府在維多利亞海港修建可以躲避颱風的港灣，共有11處，最大的即為銅鑼灣，也被稱為避風塘。而在這食材有限的環境下，漁民以較容易保存的蔥、薑、蒜等食材調味，成就了避風塘料理這樣的風味

(避風塘黃魚豆腐)

香橙蒜味黑豚骨 $320，酸酸甜甜的味道，普通，基本上從快炒店到高級料理的這道料理吃起來都一樣

(香橙蒜味黑豚骨)

菜片炒蝦鬆 $360，粒粒分明的蝦粒比蝦鬆這個詞更貼切，加了松子、洋蔥拌炒，以生菜中和解膩，下層還有米粉呢

(菜片炒蝦鬆)

XO醬金勾四季豆 $320，海味的金勾蝦搭配軟Q的豬肉，以特製XO醬一同伴炒四季豆，炒的入味可口

(XO醬金勾四季豆)

海皇豆腐羹 $380，豐富的海鮮，蟹肉、帶子(干貝)、蝦仁，湯頭鮮甜，味道有點類似醃篤鮮那用金華火腿熬製的湯頭，讓人一碗接一碗，必點！

(海皇豆腐羹)

驢打滾雪 $138，以糯米做皮、紅豆為餡的滿族小吃，清朝時被列為宮廷美食。因形似驢子在黃沙中打滾而得名，漢來軒在旁邊加了香草冰淇淋，多了”雪”味。花生粉顆粒分明，紅豆綿密而不過甜，麻糬Q彈不黏牙，香草冰淇淋下方有OREO脆片，旁邊以巧克力粉寫成的漢來軒可以一同搭配享用

(驢打滾雪 兩份)

整體來說，菜色、口感、品質、價位皆為中上，以創新的料理方式重現中式、粵式料理的精華，相當適合各個年齡層的聚餐呢！

[漢來軒]
地址：台中市西區台灣大道二段459號13樓
電話：04 2319 6899
營業時間：1130-1400、1700-2100
價位：800-900/人，中偏上
推薦指數：★★★★