豬先生與豬太太愛吃吃吃

坐落於嘉義餐廳兵家必爭之地的大雅路，今年一月開幕的築間幸福鍋物，發跡於基隆漁港，傳承著創辦人對年少工作繁忙時那溫暖熱湯的感動

如今，築間的據點已遍布於北中南各處，擁有自己的水產供應商，提供新鮮美味的海鮮料理

(這個位置歷經多家餐廳的更迭)

(簡約的設計，桌跟桌的距離不會過近，也有分隔出來的包廂可以選擇)

湯底的選擇有招牌石頭湯底($12)、和風豚骨湯底($15)、川味麻辣湯底($60)、鮮菇奶香湯底($60)、韓式泡菜湯底($60)、養生藥膳湯底($60)

肉品除了基本的雞鴨豬牛羊之外，還有各種海鮮，包括鮭魚、草蝦、生蠔等，從平價到高價，應有盡有

(菜單，湯底與肉品)

(菜單，單點區)

(醬料區，除了常見的沙茶醬、蒜泥等，還有香菜、花生粉、胡麻醬)

(醬料旁邊就有洗手台可以洗手囉)

川味麻辣湯底，有花椒的香氣，麻度與辣度都還是偏淡，雖然店員表示為中辣，但我吃起來還是不夠過癮，所以店員又多拿了一碗辣椒過來XD

(川味麻辣湯底)

(可以請店員再拿辣椒XD)

美國小肥牛($320)，油花花的脂肪令人垂涎三尺，吃起來肉質軟嫩，口感細膩，非常適合在麻辣鍋內涮肉

(美國小肥牛)

松阪豬肉鍋($450)，肉質柔嫩但有脆度，相當可口

(松阪豬肉鍋)

特選鮭魚鍋($380)，橘色魚肉上隱隱流動的光澤，叫人食指大動，口感滑順多汁，非常驚豔！

(特選鮭魚鍋)

菜盤除了各式青菜之外，火鍋料、菇類、豆腐也不少，此外，還有蛤蜊跟兩隻蝦子，頗豐富

(菜盤)

用餐時間有90分鐘，吃完火鍋後還有時間可以來享用自助飲料吧與明治冰淇淋吃到飽！冰淇淋共有16種口味唷

(明治冰淇淋)

(飲料吧)

(可愛的蟹?老闆)

消費100元一點，3點可兌換腐皮/香酥老油條/杏鮑菇/高麗菜；5點可兌換牛/豬/羊/雞/蝦/鮮蚵/蛤蜊/潮鯛魚片/花枝滑/蝦仁滑；15點霜降牛/松阪豬/嫩羊肩，其實非常容易就能換到高價肉XD

整體來說，雖然價格稍微偏高，但用料實在且豐富，肉盤新鮮且大方，冰淇淋與飲料選擇多樣，非常推薦！

[築間幸福鍋物]
地址：嘉義市東區大雅路二段380號
電話：05 271 6669
營業時間：1100-0400
推薦指數：★★★★☆