以高檔和牛起家的樂軒餐飲集團,旗下除了有高價位的樂軒和牛專門店、樂軒松阪亭、樂軒和牛烹割外,還有不少中價位和平價的餐廳,其中,鉄火牛排價位為一人$200至$600(加收10%服務費),於台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄百貨公司設點,台中店位於新光三越B2,店內空間寬敞明亮,牆上以霓虹燈做成牛牛造型裝飾,每一隻牛牛的表情都不一樣,相當可愛呢!
鉄火牛排提供台灣雞、丹麥豬、美國牛和紐西蘭牛等肉品,套餐包括三種小菜、主食和濃湯,其中,主食可挑選鐵板麵、肉醬筆管麵和咖喱飯,是一般牛排館較少見的組合。另外,可以加價$39即可享有飲料無限暢飲,若是沒有加價,店家還是會提供飲用水哦!在飲料吧台上,有多種醬料可以選擇,除了常見的紅人牛排醬,竟然還有台中名產東泉辣椒醬,不知道是否為台中店限定呢XD