來自台南的人氣燒肉店,焼肉ショジョYakiniku SHOJO,陸續於台中開拓了兩間新的分店,分別位於公益路以及忠明南路公益店挑高的空間設計,讓用餐環境寬敞又舒適,100席的用餐席數,在平日的夜晚仍座無虛席,沒有預定的我們,可是候補了一會才得以入座呢!座位以四人桌為主,也有多人長桌和吧台座位,一進門就能聽到店員熱情的問候,好熱鬧呢!公益店旁有收費停車場,路邊也有不少停車格,停車不是問題哦。

菜單為單點,包括飲品、沙拉、豬、牛、羊、雞、海鮮、蔬菜、主食和甜點,豬、牛、雞有組合拼盤可以選擇,除了一般的肉品外,還有高價位的日本和牛美澳和牛高級肉品會由店員代烤,不怕烤失敗哦!根據店員建議,一個人建議點三至四份的份量(拼盤有三種肉,算是三份哦),但身為兩個大食怪,不小心就點了十一份呢!

台中美食║南屯║焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO

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(焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台中公益店)

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(用餐環境)

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(菜單)

桌上已擺好醬料盤,包括有蔥末、洋蔥末、蒜泥、檸檬汁,還有燒肉醬和玫瑰鹽可以自行取用,也有提供免費的雞湯,濃郁鮮甜,與燒肉好相稱呢!入座後才會送上烤爐,使用上抽式排煙系統。

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(醬料盤)

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(炭火爐)

芝麻豆腐沙拉 $180,甜甜鹹鹹的胡麻醬汁,佐以新鮮清脆的生菜和軟嫩的豆腐,再撒上大量的花生,更為脆口,兩個人吃分量剛剛好。

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(芝麻豆腐沙拉)

本日精選日本和牛 $880,為腿三角,油脂豐富,燒烤過後入口即化,肉質細緻,味道鮮甜,沾上柚子胡椒更是美味,且由店員代烤唷!

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(本日精選日本和牛)

牛來了 $820,由南到北分別為椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉、烤肉醬牛肋條。椒鹽特選牛五花,大理石般的油花紋路,肉香甜口感嫩滑,一開場就讓人食指大動;烤肉醬後腹肉,油脂更為豐沛,柔軟又多汁;烤肉醬牛肋條,厚實且帶有嚼勁,一口咬下肉汁四溢。

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(牛來了)

豬來了 $490,由南到北分別為椒鹽霜降豬肉、椒鹽梅花豬、烤肉醬豬五花。椒鹽霜降豬肉外表類似松阪,但部位為豬頸後方、大里肌前端的部位,因此口感更為軟嫩;椒鹽梅花豬,細嫩的瘦肉間,白花花的油脂分布期間,紮實順口;烤肉醬豬五花,油脂最為豐富,大火烤過,口感鮮嫩,舌尖可感受到欲滴的油花,令人唇齒留香。

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(豬來了)

帶皮玉米筍 $80,連同外皮一同燒烤,等到外皮出水、捲曲就可以享用囉!香甜爽脆的玉米筍,再佐以胡椒鹽一同享用,更添風味,另外,店員會幫忙將外皮剝開,好貼心呢!

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(帶皮玉米筍)

櫛瓜 $80,翠綠的櫛瓜,碳烤過後,水分依舊飽滿,甘甜多汁,口感爽脆,來吃燒肉可少不了這解膩的蔬菜呢!

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(櫛瓜)

SHOJO特製牛丼飯(+玉子) $90,粒粒分明的白米飯,鋪滿了軟嫩鮮美的牛肉,將肉片、蔥花、蛋黃、泡菜與白飯攪拌後再一口吞下,肉汁與蛋香滲透至白米飯,口感豐富有層次,相當推薦!

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(SHOJO特製牛丼飯+玉子)

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(少男High Ball $150、檸檬汁 $60)

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台中公益店的肉品已經過調味,烤完後基本上不需要沾醬就很美味,店員親切又熱情,會觀察每一桌客人用餐的狀況,適時地給予協助。但我們這次用餐,平均一人$1500,與過去吃過的同價位燒肉店比起來,豐富度較低,稍嫌可惜。

[焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台中公益店]
地址:台中市南屯區公益路二段919號
電話:04 2389 9888
營業時間:星期一至五1730-2330,星期六日1130-1500、1730-2330
價位:500-1500/人

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