位於策馬特(Zermatt)的China Garden華園，由來自中國的陳立君掌廚，將正宗的中國菜在這遙遠的山城中發揚光大。
China Garden位於車站前班霍夫大道的巷弄內，距離車站步行只需三分鐘，跟著路上的指標，從麥當勞旁的小巷轉入，就能看見一幢阿爾卑斯風格的木造房屋以及金光閃閃的獅子，China Garden就是正中間的店面哦。
(China Garden)
餐廳內裝潢得古色古香，以紅黑色系為主要配色，並設有水池、掛畫、竹子盆栽，餐桌除了四人方桌，當然也有圓桌！
(用餐環境)
我們選擇外帶，在入口處的櫃檯點餐，和之前去過的其他家中餐館不一樣，China Garden的櫃檯人員是西方人，沒辦法用中文點餐！
菜單(看菜單)包括點心、湯品、雞肉、豬肉、鴨肉、牛肉、鹿肉、海鮮、蔬菜、豆腐、飯類等料理，也有各種價位的套餐，沒有肉的餐點大約CHF 20，有肉的料理則超過CHF 30。
紫菜蛋湯 CHF 9，軟嫩的紫菜和細緻的蛋花，鮮甜又清爽，但份量非常少，才半碗的份量。
(紫菜蛋湯)
宮保雞丁 CHF 37，鮮嫩厚實的雞腿肉與花椒大火快炒，每一口都蘊含著淡淡的辣與鹹香的醬汁，並帶著微甜的尾韻，佐以香脆的花生，令人食指大動、食慾大開！
(宮保雞丁)
洋蔥炒蛋 CHF 21，滑嫩的雞蛋以及炒至脆口的洋蔥，蛋香中帶著洋蔥的清甜，家常但百吃不厭的料理。
(洋蔥炒蛋)
陳氏什錦蝦蛋菜炒飯 CHF 21，炒的粒粒分明的米飯，有著新鮮蝦仁、胡蘿蔔、青豆和炒蛋，色彩繽紛，口味乾爽，不會油膩。
(陳氏什錦蝦蛋菜炒飯)
China Garden位於策馬特熱鬧的街區，餐廳裝潢氣派，打造出東方高級酒樓的氛圍，價位比其他地區的中國餐館稍高。但餐點選擇多樣，道地美味，思念亞洲菜的話，推薦來嚐嚐唷！
[China Garden]
地址：Bahnhofstrasse 18, 3920 Zermatt (看地圖)
電話： +41 27 967 53 23
營業時間：1200-1400、1730-2300，星期日公休
價位：CHF 25/人
推薦指數：★★★★★
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