身為珍珠奶茶控,搶不到肯德基黑糖珍奶蛋撻,又剛好看到PABLO春水堂聯名的珍珠奶茶起司塔是可以電話預定的,就手刀去台中新光三越啦!每日下午兩點出爐,我們星期六下午去櫃上預訂,晚上八點半可以取貨

來自大阪PABLO半熟起司塔聞名,多年前曾短暫進駐過台灣,當時也曾去台北排隊買過,沒想到默默的銷聲匿跡。直到2018年再度捲土重來,於新光三越台北信義新天地A8開設海外直營店

珍珠奶茶起司塔,一顆$520,雖然是個浪漫的數字(?)但要價不斐呀!賞味期限是三天,內餡除了本來起司塔選用的奶油起司、蛋白之外,再搭配春水堂的頂級烏瓦紅茶以及以樹薯粉、黃金蔗糖製作的好命珍珠,以茶香的餘韻來中和起司的濃郁、珍珠有嚼勁的口感來豐富層次

我們拿到後先冰起來才享用,外皮與底下的塔皮偏薄、口感偏軟,可能因為冰過所以並沒有非常酥脆。實際吃起來茶味還蠻濃郁但起司味不明顯珍珠偏軟沒什麼嚼勁,內餡則是像蛋塔般,介於液體到膏狀的濃稠度,整體甜度適中

台中美食║西屯║PABLO x 春水堂║珍珠奶茶起司塔

(拿回家已經破掉了,醜醜XD)

台中美食║西屯║PABLO x 春水堂║珍珠奶茶起司塔

台中美食║西屯║PABLO x 春水堂║珍珠奶茶起司塔

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(剖面可以看到珍珠沒有想像的多)

台中美食║西屯║PABLO x 春水堂║珍珠奶茶起司塔

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(紙袋有附贈一個小小的珍奶,可以去春水堂買飲料免費送珍珠)

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(蛋糕盒側面除了PABLO標誌之外,還有春水堂的圖案)

整體來說,並無驚豔之處,且對珍珠奶茶的掌握度並不高,價格卻比原味多了200元。以後還是直接飛去日本嚐嚐正宗的半熟起司塔吧!

[PABLO x 春水堂]
販售地點:

--台北信義新光A8
--台北信義新天地A11 (快閃期間:5/15-6/7)
--台中中港新光
--新左營環球購物中心 (快閃期間:5/12-5/31)
價位:$520
推薦指數:★★★

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